Mẹo Vặt

Cách tách vỏ hàu dễ dàng, nhanh chóng, an toàn

Việc tách vỏ hàu làm sao để vẫn giữ được độ tươi ngon của thịt hàu vẫn còn là trở ngại đối với các bà nội trợ.

Bài viết dưới đây của ĐẢO HẢI SẢN sẽ hướng dẫn cho bạn cách tách vỏ hàu một cách đơn giản, nhanh chóng nhất nhé !

Các bước tách vỏ hàu sữa đơn giản, an toàn tại nhà

Để tách hàu an toàn không xước tay, khách yêu cần chuẩn bị cho mình một con dao có mũi nhon và một cây búa.

Trước khi tiến hành vào quá trình tách vỏ hàu sống, Khách yêu dùng vòi nước có áp suất mạnh xịt vào con hàu để rửa những lớp cặn bẩn bám trên vỏ hàu.

Các bước tách vỏ hàu sống

Hoặc Khách có thể sử dụng bàn chải để làm sạch vỏ.

Một lưu ý nhỏ là hàu sau khi rửa sẽ chết, nên nếu Khách yêu chưa ăn vội thì khoan hẵn rửa nhé. Dưới đây là 3 bước tách vỏ hàu mà Khách yêu có thể thực hiện ngay tại nhà

Bước 1 : Dùng một con dao nhọn, lách nhẹ vào bên trong chính giữa đường mép của miệng hàu
Bước 2 : Một tay giữ chặt con hàu, một tay cầm dao ấn mạnh xuống chính giữa mép của con hàu
Bước 3 : Khi mũi dao đã ở trong miệng hàu được 1 khoảng, lúc này chỉ cần xoay nhẹ mũi dao là miệng hàu sẽ mở ra.

cách tách hàu sữa đơn giản

Chúc bạn thành công với cách tách vỏ hàu này !

Lựa chọn mua hàu tươi sống tại ĐẢO HẢI SẢN

Mách nhỏ cho bạn: Khi ra chợ mua hàu con, hãy chọn những con còn khép miệng chặt. Đối với những con miệng hơi hở, thử chạm nhẹ vào miệng hàu, nếu miệng khép lại tức là còn sống, còn không thì đó là những con hàu không còn tươi, đã ngộp.

Để tiết kiệm thời gian đi chọn từng con hàu thì bạn liên hệ đến ĐẢO HẢI SẢN để đặt mua hàu sữa pháp sống và được giao tận nơi toàn Tp.HCM nhé

chọn mua hàu sữa tại Đảo Hải Sản