MỰC MỘT NẮNG XÀO SẢ ỚT

Mực một nắng được làm từ một ống câu, là loại mực ngon nhất. Những con mực từ biển xanh qua bàn tay con người lại trở nên đặc biệt và thấm đẫm cái tình biển xanh.  

Cùng vào bếp thực hiện món mực một nắng xào sả ớt vừa dễ lại vừa thơm ngon cùng đảo nhé!

Nguyên liệu

-Mực một nắng

-Ớt

-Tỏi

-Sả

-Hành lá

-Bột cà ri

Cách làm

-Ớt hiểm rửa sạch và đập dập. Hành lá cắt khúc. Tỏi băm nhỏ

-Mực một nắng bạn đem rã đông và cắt mực thành từng miếng vừa ăn. Sau đó ướp mực với chút muối, bột ngọt, đường, tỏi băm, bột cà ri, ớt rồi trộn đều để khoảng 20 phút cho mực ngấm gia vị.

-Cho sả băm nhỏ vào chiên vàng giòn rồi cho ra đĩa có giấy thấm dầu. Sau đó cho tỏi vào chảo phi thơm thì cho mực vào chảo đảo đều tay khi mực gần chín cho hành lá vào và tắt bếp.

-Cho mực ra đĩa rồi cho xả lên trên là có thể thưởng thức ngay với cơm nóng. 

 Chúc bạn ngon miệng!