Cách làm ốc hương rang muối ớt ngon đậm vị biển

Đảo Hải Sản giới thiệu cho bạn cách làm ốc hương rang muối hấp dẫn, phù hợp cho những buổi nhâm nhi cùng bạn bè lẫn những bữa tiệc đãi khách. Ốc hương rang muối sẽ làm cho thực khách bị cuốn hút ngay từ lần đầu nếm thử bởi vị giòn dai , thơm của thịt ốc quyện với vị đậm đà của muối. Học ngay cách chế biến ốc hương rang muối này thôi!

NGUYÊN LIỆU CHO MÓN ỐC HƯƠNG RANG MUỐI

1kg ốc hương

Muối hạt

Ớt bột

Chanh

Tiêu

Hạt nêm

HƯỚNG DẪN LÀM ỐC HƯƠNG RANG MUỐI

Bước 1 : Sơ chế ốc cho sạch bằng việc ngâm ốc trong nước thường hoặc nước gạo và một ít ớt trong 15-20 phút.

Bước 2 : Xay muối hạt hoặc giã nhỏ, trộn cùng nửa thìa hạt nêm cùng ớt bột, nhỏ thêm một chút dầu ăn. Tán mịn tất cả các gia vị lại.

Bước 3 : Cho ốc hương vào hỗn hợp gia vị. Xếp ốc lên vỉ nướng, nướng đến khi ốc có mùi thơm và bung các sam ra. Lúc này có thể lấy ốc ra trang trí lên dĩa rồi nhé.

Mách nhỏ : Bạn có thể dùng ốc hương chấm muối tiêu chanh, muối ớt xanh hoặc muối tiêu Ấn Độ nếu bạn muốn tận hưởng một cách đậm đà hơn.

Để tiết kiệm thời gian đi mua và trách được việc mua phải ốc chết, nay Đảo Hải Sản đã có dịch vụ giao hàng, cam kết ốc hương tươi sống tận nơi

Đặt hàng nhanh tại

ỐC HƯƠNG SIZE 1 (70-80 CON/KG) : 

- Giá: 520.000đ/kg

Đặt mua tại : http://daohaisan.vn/products/oc-huong-song-size-70-80-con-kg 

ỐC HƯƠNG SIZE 2 ( 90-100 CON/KG):

- Giá: 490.000đ/kg

Đặt mua tại : http://daohaisan.vn/products/oc-huong