Bào Ngư Dài size 15-25 con/kg

Bào Ngư Dài size 15-25 con/kg

650,000 VND
Mô tả ngắn

- Bào Ngư dài được đánh bắt từ thiên nhiên

**Quy cách bào ngư nguyên con đóng khay 0,5kg và 1kg cấp đông khi còn tươi sống. Bào ngư thường được làm những món như nướng mỡ hành, nướng phô mai, sốt dầu hào, cháo, soup bào ngư, các món hầm với bào ngư.
Sản phẩm đánh bắt thiên nhiên từ vùng biển  Cam Ranh – Nha Trang, Phú Quốc. Đảm bảo chất lượng bào ngư tươi ngon. 
Giao hàng tận nơi TPHCM 

Công dụng: Bào ngư là một loại hải sản quý hiếm có giá trị dinh dưỡng rất cao phù hợp cho mọi lứa tuổi, bào ngư vừa là thức ăn vừa là thuốc có tác dụng trị bệnh. Bào ngư có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: có khả năng bổ âm, tăng khí, bổ thận, tăng cường sinh lực cho nam giới, cân bằng huyết áp ( người huyết áp cao hoặc thấp đều dùng được), tăng cường sức đề kháng, giúp sáng mắt, trị ho, khó tiêu, giúp hạ hỏa, giải nhiệt, trị nhức đầu, chóng mặt, kinh nguyệt không đều, huyết trắng, táo bón, viêm đường tiết niệu, sỏi đường tiết niệu. Bào ngư rất cần thiết cho những người cần bồi bổ sức khỏe.

Cách làm sạch bào Ngư: Bào ngư tươi khi mua về cần làm sạch trước khi sử dụng. Dùng bàn chải đánh răng sạch là tốt nhất, chà xung quanh mép bào ngư, sau đó dùng dao nhọn tách vỏ bào ngư ra và cắt phần ruột đen phía dưới bỏ đi. Rửa sạch lại một lần nữa bằng nước là xong.Thịt bào ngư là một khối cứng giòn, có mùi thơm ngon và rất bổ dưỡng. Bào ngư ăn tươi hay phơi khô để dùng đều rất ngon miệng.
Bảo quản : Nếu sử dụng không hết cho một lần, bạn nên để vào ngăn đá tủ lạnh. Sản phẩm sẽ bảo quản được 30 ngày thì chất lượng dinh dưỡng không thay đổi.
Bào ngư mua về có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Sau đây là một số món ăn Đảo Hải Sản xin giới thiệu đến bạn.

1. Cháo bào ngư : Cháo bào ngư là một món ăn không mất nhiều thời gian để chế biến nhưng rất ngon miệng và bổ dưỡng.

muỗng, hành lá 3 tép, gừng 20g, tía tô một ít, gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, ớt.

Thực hiện:

- Bào ngư tươi rửa sạch cho vào nồi hầm  cho đến khi mềm.

- Nấu 1/4 lon gạo thành cháo hơi đặc.

- Tôm lột vỏ, làm sạch ướp 1 muỗng hạt nêm, 0,5 muỗng tiêu, phi thơm tỏi cho tôm vào xào vừa săn.

- Cho nước hầm bào ngư vào nấu chung với cháo vừa sánh.

- Nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm cho vừa ăn.

2. Súp bào ngư: 
Món ăn bổ dưỡng với hương vị thơm ngon này bạn có thể làm để bồi bổ cho người thân hay đổi bữa cho trẻ.

Nguyên liệu :
-       Bào ngư làm sạch : 100g

-       Bột đao- Bột bắp- Bột năng : 100g

-       Nước dùng : 1000 ml ( Nước dùng gà hoặc nước xương heo hầm càng ngon)

-       Rượu trắng : 50ml

-       Thịt gà : 200g

-       Trứng gà : 2 quả

-       Nấm hương – Nấm đông cô : 20g

-       Bột ngọt, tiêu, muối.

Thực hiện :

-       Bào làm làm sạch mang hầm khoảng 0,5 – 1h cho đến khi thấy mềm. Vớt ra ướp tiêu, muối, bột ngọt, rượu hấp chín lại sau đó thái mỏng. Thịt gà luộc chín, thái mỏng.

-       Bột bắp quấy trong nước lọc sạn bụi. Nấm ngâm nở thái nhỏ.

-       Đun sôi nước dùng, cho bào ngư, thịt gà, nấm vào đun sôi, hớt bọt. Cho bột bắp – bột đao – bột năng từ từ quấy cho tới khi súp sánh. Trứng đánh tan cho vào khuấy đều nêm vừa ăn. Múc ra bát, ăn nóng.

3. Bào Ngư xốt dầu hào.

Chuẩn bị
- Bào ngư sơ chế sạch sẽ 
- Dầu hào, rượu trắng, bột bắp, gừng, tỏi. Hoa lơ xanh hoặc măng tây rửa sạch.


Thực hiện

- Cho bào ngư vào chảo dầu nóng đảo thật nhanh và cho thêm chút gừng vào cho thơm. Tỏi lột vỏ đập giập, cho vào chảo - dầu nóng phi thơm sau đó cho hoa lơ hoặc măng tây vào xào, nêm chút gia vị
- Cách làm nước sốt: Cho nước ( có thể cho nước dùng gà càng ngon) vào nồi đun sôi sau đó cho dầu hào, rượu, xì dầu, bột bắp vào tiếp tục đun đến khi hỗn hợp có độ sánh là được, nêm nếm tùy khẩu vị

- Trình bày: Bào Ngư bày ra đĩa trang trí lơ xanh hoặc măng tây và rưới nước sốt lên trên, trang trí thêm rau mùi và dùng nóng


Để mua bào ngư dài loại lớn tại TPHCM. Xin quý khách liên hệ số điện thoại 1900.0098 để đặt hàng. Đảo Hải Sản giao hàng tận nơi giúp bạn thoải mái chế biến các món ăn ngon chiêu đãi bạn bè và gia đình nhé!

Tư vấn đặt hàng
  • 1900 0098

    (8h-21h từ T2-T7; 17h Chủ Nhật)

  • Sản phẩm an toàn Cam kết chất lượng
  • Giao hàng nhanh chóng Trong 3h
  • Quy cách gọn gàng Sạch và tiện lợi
  • Miễn phí giao hàng Cho hóa đơn từ 500,000đ
NHÀ HÀNG, QUÁN ĂN

Liên hệ qua số 1900 0098

để được tư vấn và báo giá tốt

Sản phẩm liên quan
190,000 VND
320,000 VND
1,250,000 VND
590,000 VND
450,000 VND
270,000 VND
160,000 VND