Góc Ẩm Thực

Cách làm cá bống mú sốt tỏi ớt siêu ngon và độc đáo

Món cá bống mú sốt tỏi ớt thơm ngon và bổ dưỡng có tác dụng bổ trung ích khí, ngừa Cholesterol trong máu và nhất là tốt cho làn da của chị em phụ nữ. Vậy thế nào để thưởng thức được món ngon này? Cùng ĐẢO HẢI SẢN vào bếp ngay nhé

 ca bong mu sot toi ot

Món cá bống mú sốt tơi ớt siêu ngon siêu hấp dẫn

 

Cá bống mú là loài thủy sản nổi tiếng của nhiều vùng biển phía nam, thịt rất chắc lại ngọt bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt, giàu khoáng chất: Calcium, Photpho, sắt, Vitamin…Các bạn hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và ghi nhớ cách làm món cá bống mú sốt tỏi ớt mà ĐẢO chia sẻ ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu chế biến món cá bống mú sốt tỏi ớt

 

  • Một con cá bống mú loại vừa
  • Một muỗng cà phê ớt hiểm băm
  • Một thìa xúp tỏi băm,
  • Một muỗng cà phê xốt cà ri đỏ vừa đủ
  • Hai muỗng cà phê hạt nêm
  • Một muỗng xúp nước mắm ngon
  • 20g đường thốt nốt
  • Một thìa xúp dầu ớt
  • dầu ăn
  • salad
  • cà chua ăn kèm.

KHÁCH YÊU THAM KHẢO GIÁ CÁC LOẠI HẢI SẢN NHÀ ĐẢO TẠI:

Các bước thực hiện món cá bống mú sốt tỏi ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên chúng ta cần làm sạch cá bống mú, bỏ ruột. Rửa sạch rau salad và cà chua để ráo nước. Sau đó thái cà chua thành từng lát nhỏ.

Bước 2: Chế biến cá bống mú sốt tỏi ớt

Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu và đợi đến khi dầu nóng lên chúng ta sẽ cho cá vào chiên vàng cho thịt cá đước chín đều, da cá giòn, không bị cháy xém và bể nát.

Xem thêmCuối tuần lạ miệng với món cá bống mú hấp xì dầu cực ngon

Bước 3: Làm nước sốt 

Nước sốt là thành phần không thể thiếu của món cá bống mú sốt tỏi ớt này. Nếu như nước sốt không ngon thì sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn và ngược lại. 

Bây giờ Đảo sẽ hướng dẫn Khách yêu nấu nước sốt cho món cá bống mú sốt tỏi ớt nhé!

Đầu tiên chúng ta sẽ làm nóng dầu trong chảo, kế đến chung ta sẽ bỏ tỏi vào phi thơm và bỏ cả ớt bằm và nước nắm vào. 

Khi hỗn hợp vừa sôi thì chúng ta sẽ cho thêm 20g đường thốt nốt, một muỗng cà phê sốt cà ri đỏ, một thìa súp dầu ớt và hai muỗng cà phê hạt nêm.

Bước 4: Trang trí món cá bống mú sốt tỏi ớt

Sau khi hoàn thành nước sốt chúng ta sẽ trang trí món ăn sao cho đẹp mắt để tăng độ hấp dẫn cho món ăn.

Xếp những lát cà chua đã được cắt sẵn thành vòng tròn xung quanh dĩa. Tiếp theo đặt rau salad lên trên mặt dĩa và đặt miếng cá lên. Cuối cùng, rưới nước sốt tỏi ớt lên mặt.

Chúc các bạn thưởng thức ngon miệng sau khi thành công với cách làm cá bống mú sốt tỏi ớt nhé!

Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN: 

Giao hàng nhanh chóng

  • Đổi trả miễn phí nhanh chóng 
  • Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
  • Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại. 

Hotline: 1900.0098 (8h-21h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật) 
Hệ thống cửa hàng: https://daohaisan.vn/pages/cua-hang
Website:
http://daohaisan.vn

FREESHIP cho đơn hàng từ 700.000đ Xem thêm 300+
sản phẩm khuyến mãi
Xem thêm 300+ sản phẩm khuyến mãi

Tham khảo thêm