Góc Ẩm Thực

Món ngon từ cá tuyết cho bé ăn dặm đơn giản tại nhà

Cá tuyết hiện nay là nguyên liệu được rất nhiều mẹ bỉm tin dùng để chế biến thành những món ngon cho sức khỏe gia đình đặc biệt là cho trẻ nhỏ ăn dặm, bởi sản phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng như omega3 rất tốt cho sự phát triển của bé.

Cá tuyết được nằm trong top 10 loại cá ngon nhất thế giới vì thịt trắng như tuyết, mềm, ngọt và không nhiều mỡ. Hiện nay cá tuyết rất được ưa dùng vì chế biến được nhiều món ngon và dễ tìm mua hơn.

Cá tuyết chứa rất nhiều chất dinh dưỡng phù hợp cho các bé ăn dặm như hàm lượng protein cao nhưng lại ít chất béo, cung cấp nhiều Vitamin và giàu phốt - pho tốt cho sự phát triển xương của bé, cùng selen giúp tái tạo và bảo vệ DNA của trẻ. Hãy cùng ĐẢO thực hiện 2 món ngon từ cá tuyết dễ làm cho bé ăn dặm nhé.

MÓN CHÁO CÁ TUYẾT KHOAI LANG VÀ BẮP NGỌT

NGUYÊN LIỆU:

Khoai lang hoặc khoai tây: 200gr
Cá tuyết: 100gr
Sữa: 300ml
Húng tây: 2 nhánh
Bắp ngọt: 100gr
Mùi tây: 2 lá

THAM KHẢO: CÔNG THỨC LÀM MÓN CHÁO CÁ HỒI MĂNG TÂY ĐƠN GIẢN CHO MẸ BỈM SỮA

SƠ CHẾ VÀ CHẾ BIẾN:

Cá tuyết lóc bỏ da và xương

Chọn bắp tươi hoặc đóng hộp, nếu đóng hộp thì luộc qua nước sôi để bắp chín

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ. Sau đó hấp khoai khoảng 10 phút cho chín mềm.

Cho cá tuyết nấu với sữa và lá húng tây trong khoảng 10 phút đến khi thịt tơi ra.

Cho khoai lang, bắp ngọt vào hỗn hợp cá trên rồi trộn đều.

Rây nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhuyễn hỗn hợp trên rồi cho lên bếp đun sôi với lửa nhỏ. Có thể cho thêm sữa để đạt được độ đặc theo ý muốn.

Cho cháo ra chén và trang trí thêm mùi tây, để ấm và cho bé dùng.

MÓN CHÁO CÁ TUYẾT BÍ ĐỎ VÀ PHÔ MAI

NGUYÊN LIỆU:

Cá tuyết: 100gr
Bí đỏ: khoảng 90gr
Bơ: 15gr
Hành tây: 30gr
Bột mì: 15gr
Sữa: 150ml
Nước dùng rau củ (không chứa muối): 50ml
Phô mai: 30gr

MÁCH BẠN: 7 CÁCH NẤU CHÁO MỰC CHO BÉ ĂN DẶM CỰC NGON CÁC MẸ NÊN BIẾT

SƠ CHẾ VÀ CHẾ BIẾN:

Bí đỏ rửa sạch cắt vỏ rửa sạch sau đó hấp khoảng 10 phút cho chín mềm.

Cá tuyết lóc bỏ da và xương rửa sạch.

Nấu chảy bơ, sau đó cho hành tây vào xào cho chín mềm khoảng 3-4 phút, cho bột mì vào trộn đều và nấu thêm vài phút nữa. Cho từ từ sữa và nước dùng rau củ vào và nấu cho sôi.

Cho bí đỏ và cá vào nấu thêm khoảng 3 phút rồi phô mai vào khuấy đều.

Cho hỗn hợp đun tiếp đến khi mềm hoặc rây nhuyễn hoặc xay nhuyễn để bé dễ ăn. Nên cho bé dùng khi ấm nhé.

Mong rằng qua 2 cách chế biến cháo từ cá tuyết này sẽ giúp ích cho bạn dễ dàng thay đổi vào thực đơn ăn dặm để đem lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bé. Cá tuyết là hàng nhập khẩu, bạn nên tìm hiểu và lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng để bảo vệ cho sức khỏe của gia đình nhé.

KHÁCH THAM KHẢO GIÁ CÁ TUYẾT CỦA ĐẢO TẠI

ca-tuyet-alaska-cat-khuc-tuoi,ca-tuyet-alaska-duoi,ca-tuyet-alaska-nguyen-con

Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN: