Góc Ẩm Thực

Ra Mắt Sushi bánh trung thu hải sản độc lạ ngày Tết Đoàn Viên

Mỗi khi mùa trung thu đến, thứ quen thuộc nhất đối với chúng ta đó là những chiếc bánh trung thu thơm ngon, một món ăn có nguồn gốc lâu đời và là biểu tượng của mùa Tết đoàn viên. Hiểu được ý nghĩa đó, Đảo Hải Sản đã trăn trở với ý tưởng tạo ra một chiếc bánh trung thu độc đáo có thể kết hợp được hương vị truyền thống của bánh với những loại hải sản tươi ngon, dinh dưỡng và giá trị.

bánh trung thu hải sản

Những hình ảnh này là tín hiệu cho ta biết rằng một mùa trung thu lại đến

Sau những khoảng thời gian dài nghiên cứu và phát triển, cuối cùng Đảo Hải Sản cũng đã thành công trong việc tạo ra chiếc bánh trung thu hải sản độc đáo mà mỗi khi ăn, chúng ta sẽ phải trầm trồ khen ngợi. 

Đây được xem như một món quà mà Đảo ấp ủ bấy lâu nay, và giờ đây đã có thể trao cho tất cả mọi người vào dịp Tết trung thu ý nghĩa. Hãy cùng Đảo chiêm nghiệm lại quá trình hình thành của món bánh trung thu hải sản độc đáo này nhé!

Hành trình từ những ý tưởng trên giấy đến chiếc bánh thành phẩm của Đảo Hải Sản

Mỗi khi tiết trời se lạnh của hương sắc mùa Thu thổi nhẹ qua từng ngách phố, chúng ta sẽ nhìn thấy những hình ảnh thân quen, những màu sắc đỏ cam đặc trưng từ những quầy bánh trung thu ở khắp nẻo phố phường. Đó là lúc chúng ta biết, lại một mùa tết trung thu đã đến.

Tết trung thu là tết của sự đoàn tụ, sum họp bên mái ấm gia đình. Là ngày tết đoàn viên, chan chứa những khoảnh khắc ý nghĩa đối với mỗi người dân nước Việt, đó là những khoảnh khắc ấm cúng bên gia đình, vui cười bên nhau, thưởng thức những giọt trà thơm mát và những chiếc bánh trung thu hấp dẫn.

bánh trung thu hải sản

Bánh trung thu truyền thống không chỉ người lớn mà trẻ em rất yêu thích

Đối với Đảo Hải Sản và đặc biệt đối với CEO Nguyễn Kỳ Philip, niềm trăn trở lớn nhất mỗi khi lễ hội Trăng Rằm sắp đến đó là việc kết hợp được bánh trung thu với những loại hải sản tươi ngon, dinh dưỡng, giá trị mà vẫn giữ được hương vị truyền thống, độc đáo của chiếc bánh trung thu.

bánh trung thu hải sản

Quà độc lạ bao trọn tình yêu của bạn và cả tình cảm mà Đảo muốn gửi đến người thân yêu của bạn

Ý tưởng này được tạo nên khi tình cờ CEO Nguyễn Kỳ Philip nhìn thấy những hình ảnh quây quần, hạnh phúc của khách hàng bên gia đình, thưởng thức những món hải sản tươi ngon và đặc biệt không thể thiếu đó chính là những chiếc bánh trung thu mang hương vị đặc trưng.

Từ niềm hân hoan đó, ông Philip đã cùng với đội ngũ phát triển sản phẩm của Đảo Hải Sản ngày đêm nghiên cứu để đưa được hương vị hải sản vào từng chiếc bánh trung thu. Trong giai đoạn phát triển và nghiên cứu, chúng tôi đã gặp rất nhiều khó khăn như việc lựa chọn nguyên liệu hải sản phù hợp, công thức chế biến, cách trung hoà hai hương vị tưởng chừng như khác biệt hoàn toàn lại với nhau,...

bánh trung thu hải sản

Sau bao thử thách thì đứa con mùa trung thu của nhà Đảo Hải Sản đã được ra đời

Tưởng chừng như mọi thứ đã đi vào bế tắc, những tia hy vọng như đang dần tắt, thì cuối cùng Đảo cũng đã thành công khi tạo ra được công thức kết hợp cua và cá ngừ với hương vị bánh trung thu. Sự thành công này được xem như một làn gió đông thổi bừng lên ngọn lửa khát khao của đội ngũ Đảo Hải Sản trong việc đem đến món bánh trung thu độc đáo đến với người Việt Nam.

Khi cho ra mắt loại bánh trung thu hải sản, chúng tôi đã gặp rất nhiều ý kiến trái chiều. Bởi khi nghe đến việc kết hợp những loại tôm cá, cua, ghẹ với bánh trung thu, mọi người nghĩ điều đó thật lạ lùng và không thể chấp nhận được.

Tuy nhiên, bằng sự quyết tâm và khát khao của đội ngũ trong từng chiếc bánh, Đảo Hải Sản đã thành công ra mắt món bánh đoàn viên độc đáo, món bánh với sự hòa quyện giữa hương vị truyền thống, đặc trưng của bánh trung thu với mùi vị của những loại hải sản. 

bánh trung thu hải sản

Những chiếc bánh trung thu sashimi xinh xắn từ bàn tay đầu bếp nhà Đảo

Nhận được nhiều đánh  giá tích cực từ người tiêu dùng khi để họ dùng thử, đó được xem như một nguồn động lực lớn và thành quả xứng đáng đối với đội ngũ chúng tôi. Với mục tiêu và định hướng luôn sáng tạo và đổi mới trong từng sản phẩm, Đảo Hải Sản và CEO Nguyễn Kỳ Philip luôn muốn đem đến những trải nghiệm thú vị và xuất sắc đến từng người tiêu dùng. Đối với chúng tôi, bánh trung thu hải sản không chỉ là một sản phẩm, mà đó là món bánh của sự đoàn viên, sung túc và thịnh vượng đối với khách hàng trong dịp tết trung thu sắp đến.

Những loại bánh trung thu tại Đảo Hải Sản

Tại Đảo Hải Sản, chúng tôi đã thành công khi tạo ra công thức kết hợp giữa hai loại hải sản thịt cua và cá ngừ vào chiếc bánh trung thu, đảm bảo đem đến trải nghiệm thú vị, hấp dẫn, ngon miệng khi khách hàng sử dụng.

bánh trung thu hải sản

4 chiếc bánh trung thu Sashimi thật thú vị

Bánh trung thu tại Đảo gồm 2 nhân chính đó là thịt cua và cá ngừ, với nhiều loại topping hấp dẫn như: cá hồi, cồi sò điệp, phô mai, thịt tôm sú, trứng cá hồi, trứng tôm, bơ và hạnh nhân, cơm nhật lá nori,... Trong mỗi hộp sẽ gồm 4 bánh với 4 hương vị khác nhau, với sự bắt mắt trong cách trang trí:

  • Bánh trung thu nhân cá ngừ với topping bơ, thịt tôm
  • Bánh trung thu nhân cá ngừ phủ sốt bơ, ăn kèm với trứng cá hồi
  • Bánh trung thu nhân thịt cua với topping gồm: trứng tôm, hạnh nhân ăn kèm sốt đặc quyền của Đảo
  • Bánh trung thu nhân thịt cua với topping cồi sò điệp phủ sốt đặc quyền của Đảo, ăn kèm với phô mai và trứng tôm

bánh trung thu hải sản

Bánh trung thu shashimi nhân thịt cua còi sò điệp

bánh trung thu hải sản

Bơ cá hồi, trứng cá hồi nhân cá ngừ siêu béo ngậy

bánh trung thu hải sản

Nhân thịt cua, trứng tôm hạnh nhân ăn kèm sốt đặc quyền

Sự mới lạ trong 4 món bánh này đó là vị hòa quyện hoàn hảo giữa sự mềm tan, dịu nhẹ và vị béo của cá ngừ, vị mặn nhẹ của hương biển, vị ngọt đặc trưng từ những thớ thịt cua tạo nên chiếc nhân bánh trung thu hoàn hảo.

bánh trung thu hải sản

Mời các bạn cùng thưởng thức bằng mắt nhân bên trong của chiếc bánh

Bên cạnh đó, Đảo cũng sáng tạo khi đưa nhiều món topping và sốt đặc quyền do Đảo sáng chế dùng để ăn kèm, tạo nên nhiều tầng vị trong miệng thực khách khi thưởng thức những chiếc bánh trung thu hải sản này.

bánh trung thu hải sản

Bánh trung thu sashimi món quà độc lạ ý nghĩa cho người thân của bạn nhân ngày tết đoàn viên

Với mong muốn đem lại những trải nghiệm độc đáo, chưa từng có đến với quý khách hàng, những chiếc bánh trung thu hải sản đã được ra đời. Những chiếc bánh đoàn viên nhà Đảo như lời chúc đến toàn thể quý khách hàng có một mùa trung thu sum vầy, hạnh phúc, đoàn viên, sung túc bên cả gia đình. Hãy cùng chờ đợi những chiếc bánh trung thu hải sản nhà Đảo nhé!

FREESHIP cho đơn hàng từ 700.000đ Xem thêm 300+
sản phẩm khuyến mãi
Xem thêm 300+ sản phẩm khuyến mãi

Tham khảo thêm