Hướng dẫn làm tu hài nướng mỡ hành hấp dẫn cả nhà

Tu hài hay còn được gọi là ốc vòi voi được xem là loại hải sản quý mà thiên nhiên ban tặng cho biển cả. Tu hài rất dễ để chế biến thành các món ngon như : tu hài hấp xả, tu hài xào xả ớt, cháo tu hài , gỏi tu hài, tu hài nướng bơ và đặc biệt không thể thiếu đó là món tu hài nướng mỡ hành. Hôm nay, Đảo Hải Sản sẽ giúp bạn trổ tài làm món ăn này một cách nhanh chóng, đơn giản mà không kém phần ngon miệng nhé.

NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ:

1kg tu hài tươi sống

2-3 củ hành tím thái nhỏ

6 cây hành lá thái nhỏ

đậu phộng giã dập

dầu ăn

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN :

Bước 1 : Rửa sạch tu hài. Trụng tu hài qua nước sôi để tu hài mở vỏ, sau đó lột lớp màng sẫm màu bên ngoài phần thịt bỏ đi. Tách 1 bên vỏ.

Bước 2 : Phi thơm hành tím, múc ra để sang một bên. Lấy dầu ăn đã phi hành trộn với hành lá thái nhỏ.

Bước 3 : Xếp tu hài lên khay nướng, nướng đến khi tu hài săn lại thì cho mỡ hành rưới lên. Tiếp tục nướng đến khi tu hài tỏa mùa thơm là được

Bước 4 : Rắc thêm ít đậu phộng , hành phi và ớt tươi lên và thưởng thức.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món tu hài nướng mỡ hành rồi. Bạn có thể dùng kèm với muối ớt xanh để món ăn thêm tròn vị nhé!

Để tiết kiệm thời gian và công sức đi tìm kiếm tu hài cho các bà nội trợ. Hiện nay Đảo Hải Sản cung cấp dịch vụ giao hải sản tận nơi toàn TP.HCM, cam kết tu hài sống đến tận tay khách hàng.

Đảo Hải Sản đang có tu hài size lớn từ 6-10 con/kg, thịt dày chắc và ngọt.

Giá chỉ : 590.000đ/kg. ( Giá có thể thay đổi theo thời tiết )

Đặt mua nhanh tại :

http://daohaisan.vn/products/tu-hai-vang

Tham khảo nhiều loại hải sản tươi sống chất lượng khác tại :

http://daohaisan.vn/