Bệnh nào không nên ăn hải sản, lưu ý dành cho sức khỏe

Hải sản từ lâu đã trở thành nguồn thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng với hương vị hấp dẫn trong nhiều bữa ăn của hầu hết các gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn hải sản, bởi một số bệnh lý có thể khiến việc tiêu thụ loại thực phẩm này gây hại cho sức khỏe. Vậy cụ thể, bệnh nào không nên ăn hải sản và cần lưu ý gì khi thưởng thức? Hãy cùng Đảo Hải Sản tìm hiểu chi tiết hơn trong bài viết sau đây!

Lợi ích của việc ăn hải sản với sức khỏe

Trước khi tìm hiểu những trường hợp cần kiêng kỵ, hãy điểm qua những lợi ích nổi bật của hải sản. Thịt cá, tôm, cua, sò… giàu protein, ít chất béo, cung cấp nhiều omega-3, canxi, sắt và kẽm. Đây đều là những dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, não bộ, xương khớp và hệ miễn dịch.

Đặc biệt, các món hải sản tại Việt Nam không chỉ được yêu thích trong bữa cơm gia đình mà còn xuất hiện thường xuyên tại nhà hàng, quán ăn hải sản sang trọng. Tuy nhiên, đối với một số người mắc bệnh lý nhất định, việc ăn hải sản cần được cân nhắc kỹ lưỡng.

Bệnh nào không nên ăn hải sản?

Người bị bệnh gout

Gout là bệnh do rối loạn chuyển hóa purin, dẫn đến nồng độ axit uric trong máu tăng cao. Hải sản, đặc biệt là tôm, cua, sò, ốc, chứa hàm lượng purin khá lớn. Ăn nhiều hải sản có thể khiến cơn gout tái phát, gây sưng, đau nhức các khớp.

Người có tiền sử dị ứng hải sản

Dị ứng là tình trạng phổ biến khi ăn hải sản. Một số người có cơ địa nhạy cảm dễ bị nổi mề đay, ngứa ngáy, khó thở sau khi ăn hải sản như tôm, cua, mực. Trong trường hợp nặng, dị ứng hải sản có thể dẫn đến việc sốc phản vệ. Vì vậy, nếu đã từng bị dị ứng, tốt nhất nên tránh xa các loại hải sản gây phản ứng.

Người có bệnh về gan, thận

Gan và thận là cơ quan chịu trách nhiệm đào thải độc tố. Hải sản, nếu không đảm bảo vệ sinh hoặc chế biến chưa chín, có thể chứa ký sinh trùng, vi khuẩn gây áp lực cho gan, thận. Người bệnh gan, thận yếu nên hạn chế ăn hải sản để tránh biến chứng.

Người bị rối loạn hệ tiêu hóa

Những ai có hệ tiêu hóa kém, dễ bị đau bụng, tiêu chảy khi ăn đồ tanh cũng cần cẩn trọng. Hải sản tươi ngon sẽ an toàn hơn, nhưng người bị bệnh dạ dày, viêm đại tràng mãn tính vẫn nên ăn ở mức vừa phải.

Mua ngay các dòng hải sản tại đây:

cua-king-crab-kg,cua-thit-ca-mau-size-3-con-kg,tom-cang-xanh,ca-hoi-phi-le-tuoi-than,ca-hoi-nauy-kg,tom-hum-alaska-nho-500g-con,cha-muc-ha-long-kg,oc-bulot-kg,ca-hoi-tom-sot-thai,sashimi-ca-hoi-300g

Một vài lưu ý khi ăn hải sản để tránh ảnh hưởng sức khỏe

Đối với những người có thể ăn hải sản, việc chế biến và lựa chọn nguyên liệu cũng vô cùng quan trọng:

- Chỉ chọn mua hải sản tươi sống, rõ nguồn gốc.

- Chế biến kỹ, không ăn tái hoặc sống để tránh ký sinh trùng.

- Không ăn quá nhiều trong một bữa để hạn chế áp lực lên hệ tiêu hóa.

- Kết hợp hải sản cùng rau xanh, thực phẩm giàu vitamin C để dễ hấp thu.

Đây cũng chính là bí quyết được nhiều người nội trợ áp dụng, vừa đảm bảo an toàn, vừa giữ hương vị thơm ngon.

Nơi mua hải sản uy tín tại Sài Gòn

Để yên tâm khi ăn hải sản, điều quan trọng nhất vẫn là chọn nơi mua uy tín. Tại Sài Gòn, Đảo Hải Sản là một trong những thương hiệu được nhiều khách hàng tin tưởng nhờ cung cấp hải sản sống, tươi ngon và đa dạng lựa chọn: Cá hồi tươi Nauy, tôm hùm Alaska, Tôm hùm Canada, Cua Hoàng đế, Chả mực Hạ Long, Tôm & Sốt thái,… Đặc biệt, hệ thống giao hải sản nhanh trong vòng 2h cùng chính sách hoàn trả/đổi mới nếu sản phẩm không như cam kết, giúp bạn dễ dàng được thưởng thức hải sản tươi sống ngay tại nhà, an toàn cho mọi bữa ăn.

Hải sản là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng. Người bị gout, dị ứng, bệnh gan thận hoặc rối loạn tiêu hóa nên hạn chế hoặc tránh ăn hải sản để bảo vệ sức khỏe. Với những người bình thường, việc chọn đúng địa chỉ uy tín và chế biến đúng cách sẽ giúp bạn an tâm thưởng thức.

Hãy để Đảo Hải Sản - Đơn vị bán lẻ hải sản & Sashimi mang đến cho bạn nguồn hải sản tươi sống, an toàn và phong phú, đáp ứng mọi nhu cầu ẩm thực tại TPHCM. Với phương châm Đa Dạng, Chuyên Sâu & Chất Lượng, khách hàng luôn luôn có thể tin tưởng vào chất lượng sản phẩm và yên tâm để trải nghiệm ẩm thực hải sản ngon và an toàn nhất.