Giá ốc hương hôm nay mới cập nhật? Các món ăn từ Ốc Hương cực ngon

Ốc hương là mặt hàng hải sản được yêu thích nhất nhì khắp nước ta bởi sự tươi ngon và bổ dưỡng. ĐẢO HẢI SẢN sẽ cập nhật giá ốc hương hôm nay để Khách quan tâm tham khảo.

Giá ốc hương hôm nay luôn là vấn đề được nhiều bạn quan tâm

Ốc hương là Top sản phẩm được Khách hàng ưa chuộng nhất trên thị trường hải sản tươi sống. Đây là loại hải sản không thể thiếu tại các nhà hàng, vựa, quán ăn gia đình,... Để biết rõ giá bán ốc hương hôm nay, bạn hãy tham khảo ngay các thông tin dưới đây nhé!

Giá ốc hương hôm nay tại ĐẢO HẢI SẢN?

Trên thị trường hải sản hiện nay có rất nhiều loại ốc hương được chào bán ở nhiều nơi như: Vỉa hè, chợ dân sinh,... nhưng đa phần là ốc nuôi và không được thơm ngọt như ốc tự nhiên.

Tùy vào kích thước khác nhau mà giá thành của mỗi loại sẽ chênh lệch nhau. Các sản phẩm tại ĐẢO HẢI SẢN là những loại được đánh bắt tự nhiên mỗi ngày nên số lượng có hạn. Vì vậy mà giá thành sẽ giao động theo từng thời điểm, sau đây là mức giá mà bạn có thể tham khảo.

• Ốc hương Size từ 100 - 110 con/kg: có giá 620.000đ 1 ký ốc sống, 310.000đ nửa ký ốc sống và 90.000đ 1 ký ốc đông lạnh.
• Ốc hương Size từ 70 - 80 con/kg: có giá 690.000đ 1 ký và 345.000đ nửa ký.
• Ốc hương Size từ 60 - 70 con/kg: có giá 750.000đ 1 ký và 375.000đ nửa ký.

Cách nhận biết ốc hương biển và ốc hương nuôi

Đặc điểm của ốc hương rất dễ nhận biết so với các loại ốc khác. Hình dáng bên ngoài, ốc hương có nhiều chấm đỏ nâu quanh thân và có màu trắng ngà.

Để nhận biết được ốc hương nuôi và thiên nhiên, bạn hãy nhìn vào màu sắc của chúng như:

• Ốc hương thiên nhiên: Có rất nhiều kích thước khác nhau, màu sắc của từng con cũng khác biệt qua chấm nâu trên vỏ. Nó thường có màu vàng ngà, lốm đốm trắng nâu rất rõ rệt. Đặc biệt khi ngâm trong nước mặn sẽ nở rất to, thấy rõ được phần thịt vàng trong của ốc.
• Ốc hương nuôi: Có cùng kích thước với nhau, màu sắc của các chấm nâu sẽ nhạt hơn và vỏ thường bám rêu.

Cách làm sạch ốc hương trước khi nấu

Để làm sạch ốc, bạn nên ngâm chúng trong nước vo gạo hoặc nước ớt

Sau khi đã biết được ốc hương bao nhiêu 1 ký, mời bạn tìm hiểu cách làm sạch ốc nhé! Ốc sau khi mua về bạn hãy ngâm rửa thật kỹ trong nước để khi chế biến món ăn được thơm ngon hơn. Để làm sạch ốc, đầu tiên bạn hãy rửa thật kỹ qua nước. Sau đó bạn ngâm trong nước vo gạo hoặc nước ớt để ốc nhả hết chất bẩn và đất cát. Tốt nhất, bạn hãy ngâm ốc trong nửa ngày hay ít nhất là 2-3 tiếng.

Sau khi đã ngâm xong, bạn xả ốc lại với nước nhiều lần. Bạn rửa cho đến khi nước không còn vẩn đục nữa thì thôi. Cuối cùng, Khách vớt ốc ra rổ và để ráo nước.

Tham khảo giá ốc hương tại website ĐẢO HẢI SẢN:

Top những món ăn từ Ốc Hương cực ngon

Khi đã biết được giá bán ốc hương thì phần tiếp theo mà bạn cần quan tâm chính là những món ăn siêu hấp dẫn từ món hải sản này.

Cách làm món ốc hương xào trứng muối

Ốc hương xào trứng muối là món ăn thơm béo được rất nhiều người yêu thích

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 400g ốc hương.
• 4g lòng đỏ trứng muối.
• 1 củ gừng.
• 100ml rượu trắng.
• 40g bơ lạt.
• 1 muỗng canh tỏi băm.
• 20ml nước.
• 2 muỗng canh đường.
• 2 trái ớt.
• 1 muỗng canh nước mắm.

Cách chế biến món ốc hương xào trứng muối:

• Đầu tiên, Khách cần rửa và ngâm ốc thật sạch. Tiếp theo, bạn bắc nồi nước lên bếp, cho thêm 1 muỗng cà phê muối và gừng cắt lát. Đợi đến khi nước sôi thì bạn cho ốc vào luộc trong 10 phút, tắt bếp và vớt ốc ra.
• Tiếp theo, bạn cho trứng muối vào tô và thêm 100ml rượu trắng, rửa sơ trứng rồi vớt ra cho vào nồi hấp khoảng 10 phút.
• Khi trứng đã chín, bạn vớt ra, để nguội và tán nhuyễn.
• Để làm sốt trứng muối, bạn bắt một cái chảo lên bếp. Sau đó hãy cho 1 ít dầu ăn vào chảo, thêm 1 muỗng canh tỏi băm và đảo đều nhé. Khi tỏi đã vàng, bạn cho trứng muối cùng đường, nước, ớt cắt lát, bơ lạt và nước mắm. 
• Khi thấy sốt đã đặt lại, bạn cho ốc hương vào đảo đều trong 2-3 phút là hoàn thành.

Cách nấu món ốc hương xào dừa

Món ốc hương xào dừa có vị béo ngậy và cực thơm ngon

Nguyên liệu:

• 1kg ốc hương (bạn có thể tham khảo giá tiền ốc hương hôm nay trên Website https://daohaisan.vn/)
• 1 nhánh sả.
• 1 củ hành tím.
• 3 tép tỏi.
• 1 miếng gừng.
• 1 trái ớt sừng.
• 3 lá chanh.
• 1 chén nước lạnh.
• 100ml nước cốt dừa.
• 2 nhánh hành lá.
• Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, nửa muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu hào.

Cách chế biến món ốc hương xào dừa:

• Đầu tiên, bạn hãy ngâm rửa ốc thật sạch và để ráo nước.
• Tiếp theo, bạn thái nhỏ sả, ớt, lá chanh, hành lá, hành tím, gừng thái chỉ, tỏi băm nhỏ.
• Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng thì cho các nguyên liệu trên vào và xào thơm.
• Bạn cho ốc lên chảo xào khoảng 4-5 phút và cho tiếp phần nguyên liệu trên vào cùng với nước cốt dừa. Tiếp tục xào cho đến khi nước sốt cạn thì cho hành lá, ớt vào rồi đảo đều và tắt bếp.

Cách nấu món ốc hương xào bơ tỏi đơn giản

Vị ngọt của ốc kết hợp với mùi thơm béo của bơ tỏi chắc chắn sẽ thu hút nhiều bạn

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500g ốc hương (để biết giá ốc hương hôm nay chính xác nhất bạn hãy liên hệ với ĐẢO nhé!)
• 4 củ tỏi băm nhuyễn.
• 1-2 thìa canh bơ.
• Một ít chanh, đường, ớt, dầu ăn và rau răm.

Cách làm ốc hương xào bơ tỏi:

• Sau khi ngâm rửa ốc, bạn cho ốc đi luộc trong 3 phút.
• Tiếp theo, bạn đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi vàng. Sau đó, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê đường đến khi có mùi thơm thì tắt bếp và đỏ tỏi ra bát.
• Tiếp tục cho bơ và ốc xào với lửa lớn và bạn thêm gia vị và nêm nếm cho vừa miệng.
• Sau đó, bạn cho một nửa phần tỏi phi vào và cho thêm ớt nếu bạn muốn ăn cay.
• Cuối cùng, bạn cho ốc ra đĩa và thêm rau răm, rắc thêm phần tỏi phi còn lại là hoàn thành

Mua ốc hương ở đâu tươi ngon?

Tuy nằm xa khu vực đánh bắt nhưng TPHCM vẫn là nơi tiêu thụ ốc hương lớn trên cả nước. Bạn nên chọn những địa điểm mua đáng tin cậy để chọn được ốc tươi ngon nhất.

Hoạt động trong lĩnh vực cung cấp các mặt hàng hải sản trong nhiều năm, ĐẢO HẢI SẢN cam kết luôn mang đến cho Khách hàng những sản phẩm chất lượng và tươi ngon nhất.

Những lý do nên mua ốc hương tại ĐẢO HẢI SẢN

ĐẢO HẢI SẢN là nơi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng. Đa phần các sản phẩm đều được nhập mới hàng ngày nên Khách hàng có thể yên tâm về chất lượng hải sản.

Để đảm bảo ốc hương sống khỏe nhất, ĐÂO sẽ cho ốc hương vào bể nước biển và sục oxy. Tại ĐẢO luôn có những nhân viên giàu kinh nghiệm kiểm soát hàng hóa và chất lượng sản phẩm. Vì vậy, các sản phẩm giao đến tay Khách hàng luôn đạt giá trị cao nhất.

ĐẢO HẢI SẢN luôn cam kết mang đến cho Khách hàng các sản phẩm sống tươi ngon, đúng Size và đúng tiêu chuẩn. Nếu hàng Khách nhận không đảm bảo chất lượng như yêu cầu, Khách sẽ được đổi trả nhanh chóng.

Để biết giá ốc hương 1kg bao nhiêu tiền hôm nay và đặt hàng nhanh chóng, Khách yêu hãy gọi đến Hotline 1900.0098 nhé! Hoặc Khách có thể liên hệ với ĐÂO thông qua Website: https://daohaisan.vn/.