Cá Trích Phi Lê

Có phải bạn đang tìm kiếm một sản phẩm hải sản vừa ngon miệng, vừa độc đáo lại vừa tốt cho sức khỏe không? Nếu vậy, hãy cùng Đảo Hải Sản khám phá sản phẩm Cá trích phi lê, một sản phẩm đặc sản đặc biệt của Đảo Hải Sản. 

Cá trích phi lê có nguồn gốc tự nhiên từ tỉnh Bình Thuận, sản phẩm không chỉ mang lại hương vị tươi ngon khó cưỡng, mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng và sự tiện lợi cho khách hàng khi sử dụng. Hãy cùng Đảo Hải Sản tìm hiểu kỹ hơn về sản phẩm này nhé.

Giới thiệu Cá trích phi lê thương hiệu Đảo Hải Sản

Khi nhắc đến sản phẩm hải sản đặc sản được yêu thích nhất, thì sản phẩm Cá trích phi lê từ Đảo Hải Sản là một cái tên không thể không được nhắc đến. Cá trích phi lê của Đảo Hải Sản được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Bình Thuận bởi những người ngư dân lành nghề. Sau khi đánh bắt, cá trích sẽ được trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ, được loại bỏ xương và chỉ giữ lại phần thịt ngon nhất. Việc này giúp cho sản phẩm tiện dụng hơn, giữ trọn được hương vị tinh túy nhất cho bữa ăn của bạn.

Thông tin cụ thể về sản phẩm như sau:

• Cá trích Phile được sơ chế từ những con cá trích tươi sống, loại bỏ xương chỉ lấy phần thịt ở 2 bên thân cá. 
• Quy cách đóng gói: khay 500g (từ 17 - 18 con)
• Tình trạng sản phẩm: Đông lạnh
• Nguồn gốc xuất xứ: Bình Thuận - Việt Nam
• Hạn sử dụng & bảo quản: 12 tháng kể từ NSX, bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ -18 độ C

Chất lượng sản phẩm luôn là yếu tố được Đảo Hải Sản ưu tiên hàng đầu. Những con cá trích được lựa chọn cẩn thận sau khi đánh bắt, trải qua quá trình xử lý và chế biến tiên tiến. Điều này giúp sản phẩm Cá trích phi lê Đảo Hải Sản khi đến tay người tiêu dùng không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mà còn giữ được độ tươi ngon, đậm đà vốn có của chúng.

Giá trị dinh dưỡng của cá trích phi lê

Cá trích phi lê không chỉ được yêu thích vì hương vị thơm ngon mà còn bởi những lợi ích sức khỏe đáng kể mà nó mang lại. Giàu protein: Đầu tiên phải kể đến là nguồn protein dồi dào, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp hiệu quả. Cá trích phi lê là thực phẩm lý tưởng cho những ai đang theo đuổi một lối sống năng động và muốn duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

Axit béo Omega-3: cá trích phi lê rất giàu Omega-3, một loại axit béo không bão hòa giúp cải thiện rất tốt sức khỏe hệ tim mạch. Omega-3 cũng có vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng não bộ, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và cải thiện tâm trạng rất tốt cho phụ nữ mang thai.

Vitamin D dồi dào: Không dừng lại ở đó, cá trích phi lê còn là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào, giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn và duy trì được hệ xương chắc khỏe. Vitamin D cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp, thần kinh và giúp duy trì năng lượng mỗi ngày.

Các khoáng chất thiết yếu: Cá trích phi lê chứa hàm lượng lớn các khoáng chất như sắt, selen và magie. Những chất này giúp phòng chống bệnh thiếu máu, chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và đồng thời giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Cảm nhận khi ăn cá trích phi lê

Khi thưởng thức món cá trích phi lê, cảm giác đầu tiên của bạn sẽ là hương vị tinh tế và độ mềm mại của đặc sản thịt cá trích. Mỗi miếng cá khi chế biến được phi lê đúng cách đều mang lại cảm giác thơm ngon hơn, như tan trong miệng mà không hề có vị tanh thường thấy ở các loại cá hay hải sản khác. Cá trích phi lê có hương thơm nhẹ nhàng, quyện với chút gia vị đậm đà, tạo nên những món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Điều thú vị khi thưởng thức cá trích phi lê đó chính là là sự đa dạng trong cách chế biến. Dù là nướng, chiên hay hấp, mỗi phương pháp đều chứa đựng một hương vị mới mẻ và hấp dẫn. Bạn có thể biến tấu cách chế biến như cá trích phi lê áp chảo với lớp da giòn tan bên ngoài, còn bên trong vẫn giữ được sự mềm mại của thịt cá. Hay bạn có thể chế biến cá trích phi lê hấp với hành gừng, mang lại cảm giác ấm nồng, dễ chịu khi bạn thưởng thức.

Gợi ý một số món ăn ngon từ cá trích phi lê

Gỏi cá trích phi lê 

Món gỏi này là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt dịu của thịt cá trích phi lê và vị chua, cay, mặn, ngọt từ gỏi. 

Cá trích phi lê sau khi được hấp chín, sẽ được xé nhỏ và trộn đều cùng với các loại rau sống như xà lách, rau mầm, hành tây mỏng, cà rốt và dưa leo. Cho thêm một ít đậu phộng rang và hành phi giòn làm tăng thêm hương vị và kết cấu cho món ăn.

Cá trích phi lê nhúng giấm

Cá trích phi lê được sắp xếp đẹp mắt trên đĩa, khi ăn chỉ cần nhúng nhanh chúng vào nước giấm đang sôi là có thể thưởng thức. 

Đây là sự kết hợp giữa vị chua nhẹ của giấm và vị ngọt tự nhiên của thịt cá trích phi lê, tạo nên một hương vị đặc biệt. Bạn có thể ăn kèm với các loại rau sống và một chút nước mắm, tỏi, ớt và đường.

Cá trích phi lê cuốn chả giòn 

Chả cá sau khi chiên, sẽ được cuốn cùng với bún, rau sống, dưa leo, và các loại rau thơm với bánh tráng.

Món cá trích phi lê cuốn chả giòn với lớp ngoài giòn rụm và lớp cá bên trong mềm mại, kết hợp với rau sống, bún và nước chấm đậm đà, tạo nên một món ăn đa  dạng sắc thái và hấp dẫn cho bữa tiệc gia đình.

Cá trích phi lê nấu canh bầu

Món canh này mang lại cảm giác mát lành, thích hợp cho những ngày hè nóng bức. 

Cá trích phi lê sau khi được sơ chế sẽ được nấu cùng với bầu đã cắt miếng vừa ăn. Vị ngọt tự nhiên của bầu và vị thanh của cá trích tạo nên một món canh dễ ăn, thích hợp để giải cảm. Một chút hành lá và tiêu sẽ giúp cho món ăn được tròn vị hơn.