Chả Cá Lã Vọng – Chuẩn vị ngon khó cưỡng

Chả Cá Lã Vọng mang hương vị đặc trưng, kết hợp giữa 90% thịt cá tầm tươi và các gia vị truyền thống như riềng, nghệ, gừng, sả, mắm tôm và mật ong. Từng miếng cá tầm được quết kỹ, thấm đều gia vị, cho cảm giác mềm nhẹ – béo tự nhiên – thơm nức ngay khi vừa áp chảo.

Khi chế biến cùng thì là và hành lá, món ăn dậy lên mùi thơm nồng nàn, lớp ngoài vàng óng, bên trong mềm ngọt, chuẩn hương vị Chả Cá Lã Vọng trứ danh. Dù là bữa tối gia đình hay tiệc nhỏ cuối tuần đều rất “đưa miệng” và hợp với khẩu vị của mọi thành viên.

Đặc điểm nổi bật

• Nguyên liệu cá tầm tươi, thịt chắc – ngọt – ít tanh.

• Công thức gia vị chuẩn phong vị, thơm riềng – dậy mắm tôm – vàng óng màu nghệ.

• Miếng cá thơm – đậm – béo vừa, ăn không ngán.

• Chế biến cực nhanh: chiên / nồi chiên / nướng đều được.

• Phù hợp bữa ăn nhanh, bữa cơm gia đình hoặc tiếp khách

• Kết hợp ngon nhất với thì là, hành lá, bún, bánh đa hoặc ăn kèm rau sống, lạc rang.

• Gói 500g tiện trữ tủ đông

   

Hướng dẫn sử dụng

Rã đông: 2–3 giờ trước khi chế biến.

Chiên chảo:

• Cho một ít dầu vào chảo nóng.

• Chiên vàng đều hai mặt.

• Thêm thì là tươi và hành lá cắt khúc, đảo nhanh để chả thấm mùi thơm đặc trưng.

Nồi chiên không dầu/Lò nướng:

• Nhiệt độ 150°C trong 15 phút.

• Sau đó áp chảo nhanh với thì là và hành để hoàn thiện đúng chuẩn vị Lã Vọng.

Gợi ý món ngon:

• Bún chả cá Lã Vọng

• Chả cá ăn kèm bánh đa

• Cuốn rau sống – chấm mắm tôm

• Làm món nhậu nhanh cho tiệc tối

   

Bảo quản

• Trữ đông tối đa 5 tháng kể từ ngày sản xuất.