Tôm hùm đất chín

Giới thiệu về Tôm Hùm Đất (Crawfish)

Crawfish hay còn được gọi là tôm hùm đất thường có chiều dài từ 7-12 cm, có màu xanh qua tới nâu. Loài tôm này sống ở nước ngọt và ưa thích các hang động hay các ổ đất sâu ở đáy sông. Trong ẩm thực, tôm hùm đất thường được dùng để nướng, hấp, xào, hay các món salad. Ngoài ra, tôm hùm đất còn được sử dụng để giảm đau, chống viêm trong y học truyền thống.

Giá trị dinh dưỡng của Tôm Hùm Đất (Crawfish)

Tôm hùm đất là một nguồn cung cấp dinh dưỡng đáng kể trong cơ thể. Thịt tôm có chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất tốt cho sức khoẻ con người. Dưới đây là các chất dinh dưỡng chính có trong tôm hùm đất: 

• Protein: Thịt tôm hùm đất có chứa lượng protein cao, cung cấp cho chúng ta một nguồn protein dồi dào để duy trì sức khoẻ, tăng cường và hôi phục cơ bắp. 
• Vitamin B12: có tác dụng hổ trợ sức khoẻ, tế bào máu, hệ thần kinh, giúp não bộ hoạt động bình thường, giúp xương chắc khoẻ, ngăn ngừa loãng xương. 
• Selen: chứa một nguồn selen dồi dào, một khoáng chất có tác dụng chống ôxy hoá, tăng cường miễn dịch, ngăn chặn sự thâm nhập của các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus, và tăng cường sức khoẻ tim mạch. 
• Đồng: tôm hùm đất còn chứa đồng, có tác dụng chống oxy hoá, tăng cường sức khoẻ tim mạch, dẫn truyền tín hiệu thần kinh, giữ vững hệ miễn dịch, sản xuất collagen và estalin, loãng xương.
• Kẽm: tôm hùm đất cũng chứa kẽm, một khoáng chất giúp tăng cường sức khoẻ cho da, tóc và móng. Ngoài ra còn giúp điểu trị mụn, tăng tốc chữa lành vết thương. Hỗ trợ sức khỏe sinh lí cho cánh mày râu và cải thiện trí nhớ.

Sốt Cajun

Sốt Cajun đặc trưng bởi vị thơm và cay hấp dẫn. Đó là vị cay nồng đượm nhưng nhẹ nhàng, không gây cảm giác cay tê tái nơi đầu lưỡi như các món ăn Âu hay Á. Chất cay đặc trưng này giúp kích thích mọi giác quan của thực khách: màu sắc bắt mắt, hương vị dậy mùi, mùi vị đậm đà và cảm nhận tuyệt hảo.

Để tạo nên Sốt Cajun vị nồng nàn và đầy màu sắc, Đảo Hải Sản kết hợp cùng lúc nhiều nguyên liệu: tỏi xay, lá thyme, hành tây, bột nêm, ớt sừng, nước cốt cam, bột cajun. Tất cả nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng để tạo nên một hỗn hợp gia vị chung mang hương vị thơm – cay đặc trưng, dùng đa dạng với nhiều món ăn ngon, tròn vị làm “vấn vương” vị giác người thưởng thức.

Khi tôm hùm đất chín được trộn đều hoặc nhúng đẫm trong sốt Cajun, bạn sẽ có một trải nghiệm rất đặc biệt:

1. Hương thơm nồng nàn: Ngay khi món ăn được dọn ra, mùi thơm đặc trưng của các loại gia vị Cajun hòa quyện với mùi hải sản tươi sẽ lan tỏa, kích thích mọi giác quan.
2. Vị bùng nổ: Vị ngọt tự nhiên của thịt tôm hùm đất được đẩy lên một tầm cao mới khi kết hợp với sự đậm đà, cay nồng và thơm lừng của sốt Cajun.
3. Cảm giác "đã miệng": Bạn sẽ vừa cảm nhận được độ dai ngọt của thịt tôm, vừa thưởng thức vị cay tê đầu lưỡi, vị béo ngậy của bơ trong sốt và hương thơm của các loại thảo mộc. Đây là một sự kết hợp hài hòa, không hề bị ngấy.

Cả nhà mua combo em này về chiêu đãi gia đình nha, chắc chắn không làm bạn thất vọng đâu!

Cần tư vấn thêm, liên hệ với Đảo ngay nhé!