Cua Gạch Cà Mau từ lâu đã trở thành biểu tượng của ẩm thực miền Tây Nam Bộ, nổi tiếng với chất lượng vượt trội và hương vị đậm đà khó quên. Cua Gạch Cà Mau là loại cua nổi tiếng ở nước ta. Cua được Đảo Hải Sản thu mua chính gốc tại vựa hải sản Năm Căn. Với trọng lượng dây trói không đáng kể. Cua đảm bảo chắc thịt, nhiều gạch thơm và béo.

Cua luôn tươi ngon với lớp vỏ màu xám đục, yếm cua to, cứng và bám chắc vào thân; chân và càng cua chuyển động khỏe mạnh, linh hoạt, gai trên càng và mai không bị biến sắc. Nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy lớp da lụa (da non) giữa kẹt khuỷu (cùi chỏ) trên càng cua có màu hồng đỏ hoặc hồng sậm, lớp da này thẳng bóng. Điều này cho thấy cua không chỉ mập, nhiều thịt mà còn rất tươi, khi ăn thì thịt ngọt, thơm và dai.

Cua gạch nhà Đảo gửi đến khách sẽ trông như thế này, đảm bảo uy tín cho Cua sống tươi rói chưa ạ ?

🤗 Sốt Ngon Đảo Gợi Ý, Chế Biến Cua Ngon Chỉ 5 Phút

sot-tieu-den,sot-ot-singapore,sot-bo-toi

Thế nào là Cua Gạch Cà Mau ngon ?

Vỏ ngoài cứng, màu sắc đậm: Những con cua thịt ngon thường có vỏ ngoài cứng cáp, màu sắc xanh đậm. Cua vỏ cứng và càng to thường có nhiều thịt, chắc và ngọt hơn.

Càng cua chắc, có màu đục: Càng cua đầy, màu đục và không có vết nứt là dấu hiệu cua khỏe và nhiều thịt.

Chân cua cử động linh hoạt: Cua ngon thường cử động linh hoạt, phần chân chắc và khỏe khi sờ vào. Nếu cua còn sống, càng và chân chắc chắn, không mềm hoặc rũ.

Yếm cua đầy đặn: Yếm cua (phần dưới bụng) dày và chắc chứng tỏ cua đã tích lũy được nhiều thịt. Cua có yếm tam giác, không bị lõm thường chứa lượng thịt cao và ngọt tự nhiên.

Trọng lượng cua nặng tay: Cua thịt ngon sẽ có trọng lượng nặng so với kích thước, cho thấy cua đầy thịt và không bị óp. Khi cầm cua lên, cua chắc tay và không rỗng là một dấu hiệu cua nhiều thịt.

5 TIPS chọn Cua gạch Cà Mau ngon 

• Quan sát yếm cua: Chọn cua có yếm (phần bụng dưới) to, tròn và đầy đặn. Yếm càng dày chứng tỏ cua đã tích lũy nhiều thịt, thịt cua sẽ chắc và ngọt hơn.

• Kiểm tra vỏ cua: Nên chọn cua có vỏ ngoài cứng, màu xanh đậm, đặc biệt là phần càng và mai. Cua với lớp vỏ cứng thường là cua trưởng thành, chứa lượng thịt cao.

• Thử ấn vào thân và càng cua: Cua thịt ngon sẽ có phần thịt ở thân chắc, khi ấn vào không bị lõm. Càng cua đầy đặn và có màu đục là dấu hiệu cua nhiều thịt.

• Kiểm tra chân và càng cua: Chọn cua có chân và càng chắc chắn, cử động linh hoạt nếu là cua sống. Cua có chân và càng rũ thường là cua yếu hoặc thịt ít.

• Cầm cua lên để cảm nhận trọng lượng: Cua thịt ngon thường nặng tay hơn so với kích thước, cho thấy cua đầy thịt và không bị rỗng.

Khách hàng nên lựa chọn nơi bán uy tín đi cùng chất lượng để đảm bảo được sức khỏe của cả gia đình. Lưu ý khi mua cua, hãy chọn những con còn sống khỏe. Vì cua chết, trên cơ thể của chúng chứa nhiều vi khuẩn độc hại sẽ xâm nhập với phần thịt cua làm cho người dùng bị ngộ độc có biểu hiện như đau bụng, buồn nôn, đi ngoài nhiều. Cho dù cua mang lại nhiều chất dinh dưỡng tốt nhưng vẫn hạn chế ăn quá nhiều vì sẽ làm đầy bụng và tuyệt đối không được dùng những còn đã chết.

Một số món ăn phổ biến từ Cua gạch Cà Mau

Cua thịt hấp 

Hấp sả, hấp nước dừa, hấp bia....đều ngon vẫn giữ hương vị ban đầu của thịt cua săn chắc và ăn ngọt. Cua thịt ăn béo vừa , đặc biệt trẻ nhỏ rất thích

Các Món Chế Biến Từ Cua gạch ngon 

Món cua biển rang me ngon ngon thật là tuyệt vời, cua được chua chua ngọt ngọt, thịt cua ngọt béo, thức ăn lại vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, giúp cho gia đình của chúng ta có được một bữa cơm ngon tròn vị

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG VÀ THANH TOÁN TẠI ĐẢO

ĐẢO HẢI SẢN giao sống tận nơi đến tay Khách hàng, khi nhận hàng Khách kiểm tra cùng shipper về số lượng và trường hợp gãy càng, sau khi xác nhận với shipper thì mọi trường hợp về gãy càng hoặc bị chết sẽ không được giải quyết.

ĐẢO cam kết giao sống tận nơi khu vực TPHCM trong 2h cùng phương thức thanh toán tiền mặt hoặc chuyển khoản, tiện lợi cho khách hàng thanh toán mà không cần lo lắng. Cua được bảo quản trong thùng giấy kèm đá để chất lượng vẫn được tốt nhất đến tay khách hàng. ĐẢO có hỗ trợ đóng thùng xốp kèm đá để mang đi xa.

AN TÂM KHI MUA CUA CÀ MAU TẠI ĐẢO

• Giao sống tận nơi 

• Được kiểm tra hàng trước khi nhận 

• Chính sách đổi trả rõ ràng, cam kết chất lượng đổi trả 1-1 nếu kém chất lượng

• Đổi trả miễn phí nhanh chóng 

• Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng

• Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại.

Gạch thơm béo ngon xuất sắc. Thịt cua săn chắc đến tận que kết hợp sốt đậm đà làm ai ăn cũng thích.

 790.000đ