Đầu cá hồi tươi được xẻ mỗi ngày từ những con cá hồi nguyên con Nauy tươi đạt chuẩn sashimi. 

Đầu cá hồi tươi hồi có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị hài hòa phù hợp với rất nhiều cách chế biến khác nhau. 

Gợi ý một số món ngon cực kỳ hấp dẫn từ đầu cá hồi tươi :

- Đầu cá hồi tươi nướng 

- Đầu cá hồi tươi nấu canh chua, nấu măng chua hoặc nấu ngọt cực kỳ ngon

- Đầu cá hồi tươi chiên giòn, sốt me,sốt ớt ăn khá lạ miệng và ngon cơm