Cá tuyết là cá gì, giá cá tuyết có đắt không? Tổng hợp những món ngon từ cá tuyết

Cá tuyết, hay còn được gọi là cá tuyết đen, là một trong những loại cá đặc biệt thu hút được thực khách chú ý đến và còn là niềm tự hào của nền ẩm thực thế giới. Với ngoại hình độc đáo và hương vị đặc trưng, cá tuyết đen đã trở thành một món ăn biểu tượng cho món ăn mỹ vị và xa xỉ bạn nên thử một lần trong đời.

Trong bài viết này, hãy cùng Đảo Hải Sản khám phá cá tuyết là cá gì, liệu giá cá tuyết có đắt không, cũng như những món ăn ngon được chế biến từ cá tuyết đen bạn nên thử!

Cá tuyết - Một trong những loài cá ngon nhất thế giới

Trong số vô vàn các loại cá trên thế giới, cá tuyết được mệnh danh là một trong những loại cá đặc biệt với hương vị tinh tế và cuốn hút nhất. Với hình dáng và mùi vị đặc trưng, cá tuyết đen đen đã khiến biết bao người say đắm khi lần đầu được thưởng thức.

Cá tuyết đen được giới ẩm thực đánh giá cao không chỉ bởi hương vị đặc biệt của chúng, mà còn vì các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại cho chúng ta. Mỗi lát cá tuyết thơm ngon được trình bày trên đĩa ăn sang trọng, không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn là một món ăn có giá trị dinh dưỡng với lợi ích đặc biệt cho cơ thể con người.

Giá trị dinh dưỡng của Cá tuyết đối với cơ thể con người

Cá tuyết đen là một nguồn thực phẩm cung cấp dồi dào dưỡng chất omega-3, một loại axit béo không bão hòa rất thiết yếu cho sự phát triển và hoạt động của cơ thể, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Cụ thể, chất Omega-3 từ cá tuyết đen giúp cải thiện được chức năng tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. Ngoài ra, omega-3 còn giúp giảm các triệu chứng viêm nhiễm bên trong cơ thể, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và cải thiện sức khỏe não bộ một cách hiệu quả.

Cá tuyết đen ngoài việc cung cấp dồi dào dưỡng chất omega-3, chúng còn chứa một lượng lớn chất xơ, một thành phần quan trọng giúp duy trì hoạt động của hệ tiêu hóa một cách khỏe mạnh và ổn định. Việc tiêu thụ đầy đủ chất xơ từ những loại thực phẩm thiên nhiên như cá tuyết đen không chỉ giúp duy trì thể trạng, cân nặng, giúp kiểm soát đường huyết, mà còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 mà người Việt thường hay mắc phải.

Cuối cùng, cá tuyết còn cung cấp một loạt các vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe của chúng ta. Cá tuyết đen cung cấp một lượng lớn dưỡng chất vitamin B12, sắt, kẽm và iodine. Vitamin B12 giúp hỗ trợ sự hình thành các tế bào máu và duy trì hệ thống thần kinh con người, còn sắt và kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và hỗ trợ chức năng miễn dịch. Còn Iodine thì đóng góp vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động của tuyến giáp.

Cá tuyết có đắt không?

Cá tuyết đen với hình dáng đặc biệt và hương vị vô cùng tinh tế, luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong nền ẩm thực thế giới. Tuy nhiên, một trong những câu hỏi phổ biến mà nhiều người quan tâm đến khi muốn thưởng thức loại cá này là: "Cá tuyết có đắt không?"

Cá tuyết đen thường được coi là một loại cá cao cấp, được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài vào Việt Nam. Do đó, giá cá tuyết thường cao hơn so với các loại cá thông thường khác trên thị trường. Sự đắt đỏ của cá tuyết cũng phần nào nói lên  chất lượng, hương vị và giá trị dinh dưỡng cao mà chúng mang lại cho chúng ta.

Giá của cá tuyết thường thay đổi, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc, kích thước, và độ tươi sống của cá. Giá cá tuyết tại Đảo Hải Sản mà bạn có thể tham khảo như sau:

Cá tuyết tại Đảo Hải Sản được nhập khẩu trực tiếp bằng đường hàng không, trong tình trạng đông lạnh sâu ngay khi vừa đánh bắt nên vẫn giữ được độ tươi ngon và hương vị của cá tuyết đen hảo hạng.

Những món ăn ngon từ cá tuyết bạn nên thử

Cá tuyết từ lâu đã nổi tiếng với hương vị tuyệt vời, đem đến trải nghiệm xa xỉ với những món ăn vô cùng thơm ngon và bắt mắt. Dưới đây là một số món ăn ngon từ Cá tuyết Đảo gợi ý cho bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà:

Cá tuyết nướng

Một cách đơn giản để bạn có thể dễ dàng thưởng thức trọn vẹn được hương vị của cá tuyết chính là món Cá tuyết là nướng.

Bạn có thể ướp thịt cá tuyết với các gia vị như tiêu, muối, hành, tỏi,... để thấm vị và sau đó đem ra nướng. Khi nướng cá tuyết, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của chúng, với lớp da giòn và thịt mềm mịn bên trong. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể thưởng thức cá tuyết nướng kèm với một số loại sốt như sốt tương ớt hoặc mù tạt, giúp cân bằng được hương vị của món ăn.

Sushi & Sashimi cá tuyết

Một cách khác để làm món cá tuyết trở nên hấp dẫn hơn chính là biến nó thành sushi hoặc sashimi.

Với màu sắc trắng ngà đặc trưng, thịt cá tuyết tạo nên một món sushi hoặc sashimi vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn. Hương vị tinh tế và độ mềm mịn của cá tuyết đen sẽ khiến mỗi miếng sushi hoặc sashimi trở thành một trải nghiệm mỹ vị đặc biệt và đáng nhớ.

Cá tuyết chiên

Bên cạnh 2 món kể trên, bạn cũng có thể chiên cá tuyết đen để tạo ra một món ăn giòn rụm dễ ăn. Thịt cá tuyết sau khi chiên xong sẽ có bề mặt vàng, giòn tan và thịt cá mềm mịn sâu tận bên trong.

Bạn có thể thưởng thức cá tuyết chiên ăn kèm với rau sống, rau xà lách và các loại sốt đặc trưng như sốt tartar hoặc sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Liên hệ ngay hotline 1900 0089 để được nhân viên tư vấn mua cá tuyết tươi ngon để bạn bè và gia đình cùng thưởng thức nhé!