Góc Ẩm Thực

Hướng dẫn cách làm salad cá hồi ngon tuyệt đỉnh

Cá hồi không chỉ bổ sung axít béo thiết yếu mang lại sức khỏe cho tim, da, tóc mà còn rất tốt cho não bộ. Để tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể, các chị em nội trợ không thể bỏ qua cách làm salad cá hồi Nauy vừa nhanh vừa dễ dàng chế biến mà Đảo Hải Sản sẽ giới thiệu ngay sau đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

-Đậu cove Nhật 100g
-Hành tây, hành tím
-Cà chua bi 100g
-Khoai tây bi 100g
-Xà lách và rau thơm
-Dầu oliu, trứng gà
-Nước cam 50ml
-Giấm đỏ 30ml
-Mù tạt 1 thìa cà phê

THAM KHẢO GIÁ CÁ HỒI TẠI ĐẢO HÔM NAY:

luon-ca-hoi,ca-hoi-phi-le-tuoi-duoi,ca-hoi-phi-le-tuoi-than,ca-hoi-nauy-kg

Sơ chế nguyên liệu:

Bước 1: Khử mùi tanh của cá bằng sữa tươi. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần cho phần thịt cá vào một cái tô và đổ sữa tươi ngập hết phần thịt. Tiến hành ngâm trong 10 phút rồi rửa sạch và để ráo nước la được.

Bước 2: Dùng nhíp gắp hết xương cá còn lẫn trong thịt để dễ dàng chế biến món ăn hơn.

Bước 3: Rửa sạch các loại rau củ và để ráo nước.

Cách làm salad cá hồi Nauy đơn giản:

Bước 1: Cho hành tây, hành tím cắt lát mỏng, cho vào bát. Thêm vào tiêu, mù tạt đánh đều. Cho thêm 2 thìa nước cam, 1 thìa giấm đỏ, 1 thìa cà phê dầu oliu và trộn đều.

Lưu ý: Đối với những ai thích ăn chín thì nên áp chảo qua.

Bước 2: Cá hồi Nauy cắt thành các miếng nhỏ, cho 1 thìa dầu oliu vào chảo đợi dầu nóng cho cá hồi vào áp chảo với lửa nhỏ. Chỉ cần bề mặt chín là có thể gắp ra.

Bước 3: Trứng gà luộc chín cắt làm bốn. Đậu cove luộc cắt khúc vừa ăn. Khoai tây bi luộc chín bóc vỏ và cắt đôi.

Bước 4: Cho tất cả vào tô và trộn đều lên.

Bước 5: Thưởng thức món salad cá hồi thơm ngon và bổ dưỡng.

Cách làm salad cá hồi cực đơn giản mà lại rất ngon

Cách trình bày salad cá hồi Nauy sao cho kích thích vị giác:

Lấy 1 đĩa tròn lớn trải rau xà lách và rau thơm 1 lượt lên mặt đĩa sau đó gắp salad và cá hồi lần lượt lên trên. Đặt vài nhánh rau thơm lên trên. Vậy là món salad đã hoàn thành.