Góc Ẩm Thực

Mẹ đã biết cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé ăn dặm?

Cháo cá hồi cải bó xôi là món ăn giàu chất dinh dưỡng được nhiều bà mẹ dùng cho bé đang ăn dặm. Nhưng đối với một số bà mẹ thì vẫn chưa biết nhiều về cách nấu món này.

Vậy hãy cùng ĐẢO HẢI SẢN tìm hiểu cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé ăn dặm ở bài viết dưới đây nhé!

Mẹ đã biết cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé ăn dặm?

Thành phần dinh dưỡng trong cháo cá hồi cải bó xôi

Thành phần dinh dưỡng từ món cháo cá hồi cải bó xôi cho bé là cực kì nhiều. Bên trong cá hồi có hàm lượng thành phần giàu axit béo omega-3, Protein cùng Vitamin D và Selen. Đây là loại cá thường được sử dụng trong thực đơn ăn dặm của trẻ nhỏ.

Cải bó xôi có các vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin E và magie giúp cho hệ miễn dịch khỏe mạnh, chống lại sự xâm nhập của virus và vi khuẩn gây bệnh.

Xem thêm: Mẹ đã biết cách làm món cháo yến mạch cá hồi ăn dặm cho bé chưa?

Thành phần dinh dưỡng từ món cháo cá hồi cải bó xôi cho bé là cực kì nhiều

Thành phần dinh dưỡng từ món cháo cá hồi cải bó xôi cho bé là cực kì nhiều

Nguyên liệu chuẩn bị

Chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản sau đây thì các bậc phụ huynh đã có thể nấu được món cháo cá hồi cải bó xôi cho bé nhà mình.

100g gạo
30 gr cá hồi.
5 lá cải bó xôi
Hành củ
Gia vị: Dầu oliu, nước mắm

Cá hồi phi lê giá bao nhiêu? Mẹ ơi mua cá hồi ở Đảo Hải Sản nè tươi lắm ạ!

ca-hoi-phi-le-tuoi-duoi,ca-hoi-nauy-kg,ca-hoi-phi-le-tuoi-than,ca-hoi-phi-le-tuoi-nguyen-mieng

Cháo múc ra chén, cho thêm ít dầu oliu vào trộn đều

Cháo múc ra chén, cho thêm ít dầu oliu vào trộn đều

Cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi ăn dặm đầy dinh dưỡng

Để chế biến cháo cá hồi cải bó xôi cho bé ăn dặm vô cùng đơn giản với những bước sau đây:

Xem thêm: Cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm? Địa điểm bán cá hồi chất lượng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo vo sạch, để ráo, sau đó đem rang sơ qua cho thơm.
Cá hồi xát muối để cá không bị tanh, sau đó rửa sạch rồi để ráo.
Cải bó xôi rửa sạch, xay nhuyễn ra.
Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Nên cho bé ăn khi cháo còn nóng ấm để không bị tanh

Nên cho bé ăn khi cháo còn nóng ấm để không bị tanh

Bước 2: Sơ chế cá hồi

Luộc chín cá hồi, sau đó vớt cá ra cho nguội rồi tách phần thịt cá để riêng, còn phần xương để vào nồi đun tiếp khoảng 15 phút nữa cho ngọt nước.
Phần thịt cá hồi xé nhỏ cho bé vừa ăn rồi bỏ vào chảo phi thơm cùng hành.
Lọc bỏ xương cá hồi, sau đó cho gạo đã rang vào nước dùng ninh nhừ. Trong quá trình nấu, Quý Khách nên khuấy đều tay để cháo không bị cháy.
Cháo chín thì cho cá hồi đã phi thơm, cải bó xôi xay nhuyễn vào, dùng muỗng khuấy, Khách yêu nêm một ít nước mắm phù hợp với khẩu vị của bé, sau đó chờ cháo sôi trở lại thì tắt bếp.

Bên trong cá hồi có hàm lượng thành phần giàu axit béo omega-3, Protein

Bên trong cá hồi có hàm lượng thành phần giàu axit béo omega-3, Protein

Cháo múc ra chén, cho thêm ít dầu oliu vào trộn đều và cho bé ăn khi cháo còn nóng ấm để không bị tanh.

Hy vọng với món cháo cá hồi cải bó xôi thơm ngon, nhiều dinh dưỡng mà ĐẢO HẢI SẢN chia sẻ đến các Khách yêu sẽ giúp các bé có những bữa ăn ngon miệng nhé!