Cua Cà Mau làm món gì ngon cho bữa tiệc thêm trọn vẹn?

Cua Cà Mau không chỉ là món ăn ưa thích của người dân Cà Mau mà giờ đây đã trở thành món ăn đặc biệt được thực khách khắp nơi trên thế giới yêu thích. Hãy cùng Đảo trải nghiệm những món ngon từ Cua Cà Mau mà bạn có thể tự tay làm để chiêu đãi tiệc gia đình nhé!

Cua Cà Mau là thực phẩm giàu protein, khoáng chất, Omega 3 và nhiều chất dinh dưỡng quý giá khác. Ngoài ra, theo đông y, thịt cua Cà Mau còn có tác dụng vị ngọt, tính bình, không độc, rất tốt cho người già và trẻ em, thanh nhiệt, bổ tủy, giảm đau. 

Từ những món ăn đơn giản như cua Cà Mau luộc hấp vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên cho đến những món ăn tinh tế đòi hỏi sự khéo léo của “nghệ nhân” như Cua Cà Mau rang muối, Cua Cà Mau sốt mỡ hành, Cua Cà Mau trộn gỏi rau càng cua, Cà ri cua Cà Mau,...tất cả những ai ăn qua đều phải đọng lại hương vị ngon ngọt, hấp dẫn đó và thèm được thưởng thức mãi.

Hãy cùng Đảo đi một “tour hương vị" xem Cua Cà Mau nấu món gì ngon để đãi tiệc ngay nào!

Mua cua cà mau tham khảo ở đây nhé:

cua-thit-ca-mau-size-3-con-kg,ghe-xanh,cua-gach-size-2-3-con-kg

Cua Cà Mau rang muối

Cua Cà Mau rang muối là món ăn đầy đủ hương vị và dễ làm. Gọi là rang muối nhưng so với cua luộc thì món này không khó làm hơn là mấy, nhưng thành phẩm có mùi thơm và không tanh. Ăn kèm với nước chấm muối ớt chanh và rau sống, chắc chắn bất kỳ ai trong bữa tiệc cũng không thể cưỡng lại được!

Món cua Cà Mau rang muối có một hương vị đa dạng và phong phú. Khi bạn đặt miếng cua vào miệng, bạn sẽ cảm nhận ngay vị mặn dịu từ lớp muối đã được rang vàng. Vị mặn này kết hợp hoàn hảo với vị ngọt tự nhiên của thịt cua tươi ngon.

Lớp vỏ cua Cà Mau rang muối đã được rang giòn và có màu vàng óng. Khi bạn cắn vào lớp vỏ này, bạn sẽ nghe tiếng kêu răng rắc, tạo ra sự thích thú và hấp dẫn. Bên trong, thịt cua thơm ngon, béo ngậy và có kết cấu dai dai. Mùi hương thơm nồng của thịt cua kết hợp với vị mặn vàng ươm của muối, tạo nên một cảm giác ngon miệng và hấp dẫn.

Điểm độc đáo của món cua Cà Mau rang muối này chính là cách mà vị mặn từ muối và vị ngọt của thịt cua hoà quyện trên đầu lưỡi, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và không thể nào quên.

Xem thêm bài viết: CÁCH NẤU BÁNH CANH CUA ĐƠN GIẢN, NGON MÊ LY BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA?

Cua Cà Mau sốt mỡ hành

Hành lá là một loại gia vị rất phổ biến ở Việt Nam. Ngoài món cua Cà Mau nướng rang đậm đà, Cua Cà Mau sốt mỡ hành cũng được thực khách ưa chuộng. Vị ngọt của thịt, vị béo của gạch cua và mùi thơm đậm đà của lá hành được kết hợp độc đáo tạo nên một trải nghiệm khó cưỡng trong khẩu vị!

Món Cua Cà Mau sốt mỡ hành mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn. Thịt cua tươi ngon được chế biến thành từng miếng nhỏ, sau đó ướp gia vị và chiên giòn. Sốt mỡ hành có màu vàng nâu hấp dẫn, mang theo hương thơm đặc trưng của mỡ hành và gia vị.

Khi bạn thưởng thức, mùi thơm của mỡ hành sẽ lan tỏa, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của thịt cua. Vị ngọt này được làm nổi bật hơn bởi vị béo ngậy và thơm của mỡ hành. Lớp vỏ cua ở đây cũng được chế biến giòn mềm, tạo thêm sự thích thú trong từng ngụm.

Khi thưởng thức món Cua Cà Mau sốt mỡ hành, bạn sẽ cảm nhận sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, vị béo và vị giòn mềm, tạo nên một hương vị phong phú và độc đáo.

Cua Cà Mau trộn gỏi rau càng cua

Cua Cà Mau trộn gỏi rau càng cua là một món ngon và bổ dưỡng. Thịt cua tươi ngon được tách ra và rồi trộn chung với gỏi rau càng cua, cà chua, hành, ớt và các loại rau xanh khác. 

Hương vị của món cua Cà Mau trộn gỏi rau càng cua này hoà trộn giữa vị ngọt tự nhiên của thịt cua, vị tươi mát của rau càng cua và cà chua, cùng với hương thơm của các loại gia vị.

Nơi nào có đất hoang tươi tốt, ẩm ướt đều là môi trường thuận lợi cho cua phát triển. Món càng cua không chỉ là món rau dễ tìm mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên gỏi cua trộn với rau càng cua là sự kết hợp tuyệt vời để nạp vô số chất dinh dưỡng vào cơ thể.

Ngoài ra, món cua Cà Mau trộn gỏi rau càng cua này còn thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt chua, tỏi và ớt, tạo thêm hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Mua kèm nước chấm tại đây:

muoi-ot-xanh,muoi-ot-do,sa-te-tom-ot-xiem-xanh,sot-thai-150gr,wasabi-tuoi-hu-40g,nuoc-tuong-kikkoman-150ml,mu-tat-tuoi-wasabi-tuoi-tui,sot-ot-tabasco,muoi-ot-chanh-day-nha-trang-chai-200g-1,muoi-ot-chanh-gung-chai-200g,sot-me-chua-ngot,nuoc-xot-me-rang-chai,nuoc-mam-tin-gom-xua,nuoc-mam-tin-nhan-do

Cà ri Cua Cà Mau

Cà ri cua Cà Mau là món ăn mà bạn có thể thưởng thức bởi cả hình thức lẫn hương vị. Cà ri cua Cà Mau không chỉ đậm đà, thơm ngon mà sự kết hợp giữa màu đỏ tươi của vỏ cua và màu vàng gợn sóng của nước súp đã tạo điểm nhấn tươi mới cho bữa ăn, khiến món cà ri này trở thành món cà ri mà ai cũng muốn thưởng thức.

Cà ri cua Cà Mau là một món ẩm thực hấp dẫn kết hợp giữa hương vị biển cả và hương thơm của cà ri. Thịt cua tươi ngon được chế biến trong nồi cà ri thơm ngon, kết hợp với sợi bún và rau xanh.

Mùi thơm của cà ri cua Cà Mau lan tỏa khi bạn nêm nếm món này. Vị ngọt tự nhiên của thịt cua hòa quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa và hương thơm đặc trưng của gia vị cà ri. Sợi bún mềm mịn và rau xanh tươi mát làm tăng thêm sự cân bằng và hấp dẫn trong món ăn này.

Cà ri cua Cà Mau thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đa dạng và độc đáo. Đây là món ăn được các bạn nhỏ, trẻ em rất ưa thích vì vị béo, ngọt và thịt cua thơm ngon kích thích vị giác của trẻ.

Trên đây là bài chia sẻ của Đảo Hải Sản về những món ngon chế biến với cua Cà Mau. Thay vì luộc hay hấp cua thông thường, hãy thử ngay những cách chế biến trên để món cua Cà Mau trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn, và bạn có thể tự chế biến cho cả gia đình thưởng thức. 

Để món ăn trở nên hấp dẫn hơn, bạn nên lựa chọn Đảo Hải Sản để mua cua Cà Mau uy tín, chất lượng nhất nhé!