Góc Ẩm Thực

Thử làm cá hồi trộn rau diếp cá vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe

Bạn muốn chế biến một món ăn vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe cả nhà, vậy còn chần chừ gì mà không thử làm ngay món cá hồi trộn rau diếp cá được chia sẻ từ bài viết dưới đây. Chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Là loại rau quen thuộc được nhiều người biết đến, rau diếp cá có nhiều công dụng đối với sức như: Chữa bệnh táo bón, hạ sốt, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện làn da…

Cá hồi rất giàu các chất dinh dưỡng như Protein, Omega-3, Canxi, DHA, Vitamin,... tốt cho sức khỏe. Loại thực phẩm này cũng có đa dạng cách chế biến. Cùng Đảo bắt tay vào bếp trổ tài món ăn thơm ngon, bổ dưỡng chế biến từ cá hồi để thêm đậm đà hương vị bữa cơm gia đình!

Salad-ca-hoi-tron-diep-ca-2

Cá hồi tươi ngon dinh dưỡng giàu chất Omega-3

Xem thêm: Thưởng thúc sashimi ngon chuẩn Nhật cùng ĐẢO

NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN SALAD CÁ HỒI TRỘN RAU DIẾP CÁ

Cá hồi phi lê thân: 250gram
Rau diếp cá: 1 bó 300gram
Sốt thái: 1 hũ
Trái ớt hiểm , 1 trái chanh, 20g tỏi phi
Gia vị: Nước nắm, đường, bột ngọt, dầu ăn....

CÁCH CHẾ BIẾN MÓN SALAD CÁ HỒI TRỘN RAU DIẾP CÁ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dùng dao thái cá hồi thành những miếng mỏng có độ dày khoảng 0.5cm. Chú ý không ấn dao mạnh tay nhé và dao phải thật sắc để cắt được miếng cá hồi mà không làm nát cá.
Rau diếp cá đem rửa sạch để ráo.
Chanh vắt lấy nước cốt, ớt thái nhỏ.

Salad-ca-hoi-tron-rau-diep-ca-3

Sơ chế cá hồi

Bước 2: Pha nước trộn gỏi

Bạn cho vào 1 chiếc chén nhỏ, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1,5 muỗng canh đường, thêm phần ớt cắt nhỏ rồi dùng muỗng khuấy đều để đường tan hết.

Salad-ca-hoi-tron-diep-ca-4

Pha nước trộn gỏi

Bước 3: Trộn rau diếp cá và cá hồi

Bạn bỏ lần lượt các nguyên liệu gồm: Rau diếp cá, cá hồi vào 1 chiếc tô lớn tiếp đến rưới nước sốt đã pha lên trên dùng đũa trộn đều để nước sốt thấm đều vào các nguyên liệu.
Cuối cùng thêm tỏi phi vào trộn đều lần nữa là xong.
Bạn bày món ăn ra đĩa, rưới thêm nước sốt thái lên và thưởng thức.

Salad-ca-hoi-tron-diep-ca-5

Rau diếp cá trộn cá hồi siêu ngon

Bày món cá hồi trộn rau diếp cá ra đĩa và thưởng thức thôi nào! Vị nước sốt chua chua, ngọt ngọt, cá hồi mềm quyện cùng vị thanh mát của rau diếp cá. Đặc biệt, mùi thơm của tỏi phi át đi mùi tanh của rau diếp cá khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và dễ ăn.

Chỉ mất ít phút chế biến bạn đã có ngay salad cá hồi rau diếp cá thanh mát, giải nhiệt lại giàu dinh dưỡng để chiêu đãi cả nhà. Bạn hãy làm món ăn này thường xuyên để cả nhà cùng thưởng thức, món ăn này thật sự rất tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thành công.

Để tiết kiệm thời gian thì ĐẢO đã ra mắt 1 sản phẩm đó là nước sốt thái tiện lợi, tiết kiệm được nhiều thời gian khi bạn vào bếp. Bạn tham khảo thêm nhé!

Salad-ca-hoi-tron-diep-ca-6