Tin tức

TOP 11 Hải Sản Vào Mùa Tươi Ngon Chất Lượng tại Hồ Chí Minh

Khi bạn thưởng thức hải sản, việc chọn ăn trong mùa hay trái mùa có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm ẩm thực của bạn. Hải sản trong mùa thường được ưu tiên hơn bởi chất lượng tốt nhất và có giá cả hợp lý.

mua hải sản theo mùa tại tp hồ chí minh

Đánh bắt thuỷ hải sản theo mùa của bà con ngư dân Việt Nam

Được bắt vào thời điểm thích hợp, hải sản trong mùa mang đến hương vị tươi ngon và hấp dẫn. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu sự khác biệt giữa khi ăn hải sản trong mùa và trái mùa như thế nào. Bên cạnh đó cũng cho bạn biết mùa hải sản của các loại hải sản ngon, chất lượng tại Thành Phố Hồ Chí Minh

Đặc điểm ăn hải sản đúng mùa và hải sản trái mùa là gì?

Việc chọn hải sản trong mùa cũng đóng góp vào việc bảo vệ nguồn tài nguyên biển và duy trì bền vững môi trường biển. Khi ăn hải sản vào mùa, có khả năng bạn sẽ tận hưởng các loại hải sản tươi ngon hơn vì chúng được đánh bắt trong mùa mà chúng phát triển và sinh sản nhiều nhất.

Điều này cũng đồng nghĩa với việc giá cả thường thấp hơn vì nguồn cung cao hơn. Ăn hải sản vào mùa giúp bảo vệ nguồn lợi và duy trì cân bằng hệ sinh thái.

mua hải sản theo mùa tại tp hồ chí minhĐặc điểm ăn hải sản đúng mùa và hải sản trái mùa là gì?

Trong khi đó, khi ăn hải sản trái mùa, sản lượng thường thấp hơn, dẫn đến việc giá cả có thể cao hơn. Khi ăn hải sản trái mùa, bạn có thể gặp khó khăn trong việc tìm thấy các loại hải sản mình mong muốn, và giá cả cũng có thể cao hơn do nguồn cung hạn chế. Một số loại hải sản thậm chí có thể không có sẵn trong thời gian này.

Thêm vào đó, khi chúng ta ăn hải sản trái mùa, có thể gây áp lực lớn cho nguồn tài nguyên hải sản, dẫn đến việc giảm số lượng và làm mất cân bằng hệ sinh thái biển.

mua hải sản theo mùa tại tp hồ chí minh

Hình ảnh minh hoạ đánh bắt cua tuyết đúng

Dù vậy, việc ăn hải sản trái mùa cũng là cơ hội để thử những loại hải sản mới và khám phá các món ăn sáng tạo. Dù bạn chọn ăn hải sản trong mùa hay trái mùa, việc thưởng thức những món hải sản tươi ngon vẫn là một trải nghiệm thú vị và tuyệt vời cho tâm hồn ẩm thực.

Tận hưởng hương vị biển cả, và hòa mình vào bữa tiệc hải sản đậm đà vị ngon, chắc chắn sẽ làm thỏa mãn khẩu vị của bạn. Hãy tận dụng cơ hội này để khám phá thêm văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú của đất nước và vùng biển.

Dù đúng mùa hay trái mùa tại Đảo lo được hết cho bạn:

Tôm Hùm Alaska lớn nhỏ & Bọ Biển đang vào mùa Tháng 06 - 08

Thời điểmVào mùa (T6-T8)Trái mùa
Tôm Hùm Alaska Lớn & Nhỏ  Vào mùa hè, có một số lượng tôm mang trứng nên thịt tôm hùm giai đoạn này có một chút béo hơn và ngọt thịt hơn  Vì tôm hùm Alaska đã trải qua quá trình sinh sản nên thịt tôm có thể ít béo hơn so với khi trong mùa
Bọ Biển  Bọ biển có hương vị được đánh giá “ngon hơn cả tôm hùm" khi vào mùa. Thịt bọ được nhận xét là thanh và ngọt, vô cùng thơm béo mà không hề gây ngán  Tuy không có sự khác biệt về hương vị là bao nhiêu, nhưng giá bọ biển khi trái mùa có phần cao hơn vì cơ bản đây là một món ăn đắt đỏ

Cá Hồi Tươi, Ốc Hương 100-110c, Cua King Crab Đỏ Sống vào mùa tháng 8 đến tháng 12

Thời điểmVào mùa (T8-T12)Trái mùa
Cá Hồi Tươi  Mùa vụ ngon nhất của cá hồi có thể nói là từ trong khoảng T8-T10, thịt cá hồi trong thời điểm này được nhận xét là cực phẩm  Cá hồi là loại hải sản có hàng quanh năm, tuy nhiên, đó có thể là những loại cá hồi nuôi, không phải là cá hồi tự nhiên. Vì vậy, thịt cá sẽ không tươi ngon bằng
Ốc hương 100-110c  Có mùa vụ quanh năm nhưng ngon nhất phải kể đến từ trong giai đoạn từ tháng 8 đến tháng 12. Vì có nguồn dinh dưỡng dồi dào từ vùng biển nên đã khiến thịt của ốc hương vào giai đoạn này thơm ngon hơn bao giờ hết  Vào giai đoạn trái mùa, vì nguồn dinh dưỡng không dồi dào nên chất lượng và hương vị ốc hương có chút không bằng khi trong giai đoạn vào mùa vụ
Cua King Crab Đỏ SốngCua King Crab đỏ thường xuất hiện trong khoảng từ T8-T12 có hương vị vô cùng tươi ngon và đậm đà, càng nhai càng cảm giác hương thơm từ thịt cua cao cấpKhi trái mùa, thịt cua có phần ít hơn và cua có thể sẽ ốm hơn. Thêm vào đó, giá cũng có thể sẽ khá cao hơn so với khi vào mùa vì độ hiếm của nó

mua hải sản theo mùa tại tp hồ chí minh

Cua hoàng đế trái mùa hay đúng mùa điều tươi ngon tại Đảo Hải Sản

mua hải sản theo mùa tại tp hồ chí minh

Cá hồi tươi ngon tại Đảo Hải Sản

Cua Lông Hong Kong Cái vào mùa tháng 10 đến tháng 12

Thời điểmVào mùaTrái mùa
Cua Lông Hong Kong Cái  Loại cua này có phần gạch béo, ngậy khác hẳn với cua Việt Nam vì có thịt ngon và chắc nịch  Khi loại cua này trong khoảng thời gian trái mùa, thì loại cua này hầu như là không có hàng mà nếu có thì cũng là cực hiếm

Tôm Càng Xanh Sống vào mùa tháng 11 đến tháng 01 năm sau

Thời điểmVào mùaTrái mùa
Tôm Càng Xanh Sống  Đây là thời điểm mà tôm càng xanh có chất lượng ngon nhất với thịt tôm rất chắc và dai. Có thể nói, khoảng thời gian này là thời điểm vàng cho người tiêu dùng  Tôm càng xanh có thể được tìm thấy quanh năm, tuy nhiên, tôm vào những thời điểm trái mùa, thường sẽ là tôm nuôi nên chất lượng và độ ngon sẽ không bằng tôm tự nhiên

mua hải sản theo mùa tại tp hồ chí minhThu hoạch tôm càng xanh của bà con nông dân

mua hải sản theo mùa tại tp hồ chí minh

Ghẹ Xanh vào mùa bao ăn đầy thịt tháng 10 đến tháng 12

Thời điểmVào mùaTrái mùa
Ghẹ Xanh  Đây là loại ghẹ được yêu thích nhất trên thị trường hiện tại. Theo nhận định từ những nhà bán lẻ hải sản, ghẹ xanh trong khoảng T10-T12 có độ ngon và nhiều gạch. Nên đây là thời điểm thích hợp cho các tín đồ hải sản   Ngoài ghẹ thiên nhiên, ta có thể mua những con ghẹ nuôi vào những thời điểm trái mùa. Tuy nhiên, nên tránh mua ghẹ vào những ngày rằm (những ngày này ghẹ đang thay lớp vỏ  nên thịt không được chắc và ốp nhiều)

 

Cua Huỳnh Đế Việt Nam vào mùa tháng 4 đến tháng 5

Thời điểmVào mùaTrái mùa
Cua Huỳnh Đế Việt Nam  Vào thời điểm này, cua huỳnh đế có sức sống mạnh mẽ nhờ vào việc ăn lượng thức ăn dồi dào có trong biển tự nhiên. Điều này khiến cho thịt cua có hương vị tươi ngon, đậm đà và có hương thơm tự nhiên  Thời điểm trái mùa là thời điểm lượng thức ăn không cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cua huỳnh đế. Điều này khiến cho thịt cua có phần ít ngọt và không ngon bằng khi đang trong mùa vụ

 

FREESHIP cho đơn hàng từ 700.000đ Xem thêm 300+
sản phẩm khuyến mãi
Xem thêm 300+ sản phẩm khuyến mãi

Tham khảo thêm