Trứng cá hồi là một trong số các loại trứng được ưa chuộng nhất trên toàn thế giới. Bởi hương vị đặc trưng của cá, vị ngọt, béo, một chút mặn và màu cam đậm không thể nhầm lẫn vào đâu của nó.

Trứng cá hồi tươi ngon tại Đảo Hải Sản

Giới thiệu trứng cá hồi

Trứng cá hồi là một trong những loại trứng có giá trị dinh dưỡng cao nhất trên thế giới, được yêu thích và sử dụng rộng rãi trong ẩm thực. Tuy nhiên, ít ai biết rằng quá trình hình thành trứng cá hồi rất đặc biệt và đầy thú vị. 

Trứng cá hồi được có được nhờ những con cá hồi bơi ngược dòng sông để đẻ trứng vào mùa đông. Quá trình này diễn ra rất nhanh chóng và đầy mạo hiểm, khi những con cá hồi phải vượt qua nhiều chướng ngại vật như con đập, thác nước và các trở ngại khác trên đường đi.

Trong đó, quá trình hình thành trứng cá hồi là một điều kỳ diệu của tự nhiên và cũng là một trong những quá trình quan trọng nhất trong chu kỳ sống của loài cá hồi. 

Trứng cá hồi có thể dùng để ăn trực tiếp hay chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trứng cá hồi chứa rất nhiều protein, giàu chất béo tốt, Omega-3, và rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Bên cạnh đó, trứng cá hồi còn mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe chúng ta như là: chống oxy hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa thiếu máu, và tăng cường hệ miễn dịch. 

Trứng cá hồi đông lạnh có mất dinh dưỡng không?

Không riêng gì các loại thực phẩm khác, trứng cá hồi cũng sẽ bị giảm đi một số chất dinh dưỡng trong quá trình đông lạnh. Chính vì thế, trứng cá hồi “nóng" vẫn là sự lựa chọn tốt nhất thực khách. 

Nhưng nếu trứng cá hồi được lưu trữ và bảo quản đúng cách thì vẫn có thể giữ nguyên các thành phần dinh dưỡng và hàm lượng dinh dưỡng của chúng. Nghĩa là, khi được lưu trữ và bảo quản tốt thì trứng cá hồi đông lạnh vẫn có thể cung cấp cho chúng ta lượng dinh dưỡng tương đương cho cơ thể.

Để đảm bảo trứng cá hồi đông lạnh giữ được hàm lượng dinh dưỡng, bạn nên chọn các sản phẩm trứng cá hồi đông lạnh chất lượng tốt và bảo quản theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Giá trứng cá hồi tại TPHCM là bao nhiêu?

Giá trứng cá hồi tại thành phố Hồ Chí Minh có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm và khác nhau từng vào địa điểm bán hàng. Nhưng trung bình thì trứng cá hồi tại TPHCM dao động từ khoảng 150.000đ - 300.000đ/kg tuỳ vào từng loại và nguồn gốc của trứng. 

Mua trứng cá hồi ở đâu TPHCM chất lượng?

Nếu bạn đang muốn mua trứng cá hồi tại TPHCM thì có thể tham khảo tại các siêu thị lớn như Aeon mall, Co.opmart, LotteMart hay các cửa hàng chuyên biệt.

Nhưng nếu bạn đang tìm một chỗ mua an toàn, chất lượng, tươi nhất thì có thể đến với Đảo Hải Sản của chúng tôi. ĐẢO tự tin là trứng cá hồi của Đảo sẽ đáp ứng được tất cả yêu cầu của bạn. Ngoài việc mua trực tiếp tại cửa hàng, bạn có thể truy cập website của ĐẢO hoặc liên hệ hotline để được tư vấn mua hàng trực tiếp và có ngay sản phẩm chỉ trong 2 giờ đồng hồ.

Một số món ăn từ trứng cá hồi cho bé

Không chỉ người trưởng thành có thể dùng trứng cá hồi mà các bé nhỏ cũng có thể sử dụng nó như là một nguồn thực phẩm dồi dào dinh dưỡng khác. Các bậc phụ huynh có thể dùng trứng cá hồi chế biến các món sau cho bé: 

• Trứng cá hồi luộc 
• Trứng cá hồi chiên 
• Bánh mì nướng trứng cá hồi 
• Pizza trứng cá hồi 
• Salad trứng cá hồi 
• Cháo trứng cá hồi 
• Cơm trứng cá hồi