Trứng cá ngừ đại dương là thực phẩm hải sản sung dinh dưỡng tốt nhất cho người gầy, người già yếu đặc biệt là cho trẻ em.
Khử mùi tanh của trứng cá ngừ sau khi rã đông tự nhiên rửa trứng cá bằng nước muối, để ráo. Tiếp đến, ướp trứng cá với một hỗn hợp gồm hỗn hợp gia vị thấm đều rồi chế biến.
Món ngon từ trứng cá ngừ:
1. Trứng cá ngừ kho tiêu.
