Top 5+ Sushi cá hồi cực chất lượng tại gia có thể thực hiện ngay

Sushi cá hồi là một trong những món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Món ăn cũng cực kỳ dễ làm, Khách yêu hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà.

Cá hồi là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ ăn, cách chế biến đa dạng.

Thịt cá hồi bổ sung các dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Không chỉ vậy, nó còn được đánh giá là đẹp mắt, mềm, vô cùng thơm ngon và dễ ăn. Chính vì thế, ngày càng nhiều Khách hàng ưu ái thêm loại thực phẩm này vào thực đơn của gia đình mình.

Trong đó món Sushi cá hồi ngon miệng, đẹp mắt và đầy dinh dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời để thêm cá hồi vào bữa ăn gia đình. Đây là món ăn có nguyên liệu và cách làm khá đơn giản, Khách yêu có thể thực hiện nhanh chóng ngay tại nhà. Cùng Đảo Hải Sản tìm hiểu Top 5+ loại Sushi cá hồi chất lượng cực dễ làm tại gia nhé!

Sushi cá hồi và cá ngừ (Sake & Maguro Nigiri)

Chuẩn bị nguyên liệu: 

- Cá hồi (200g) và cá ngừ (200g).

- Cơm trắng (2 tô).

- Giấm gạo Nhật (80 ml).

- Đường (60g), muối (3g)

- Wasabi và gừng chua

Thêm vào GIỎ HÀNG nhận ngay trong 2 giờ Cá hồi tươi ngon

Hướng dẫn thực hiện:

- Đầu tiên, Khách yêu chọn mua các loại cá hồi, cá ngừ dùng cho Sashimi/Sushi có thể ăn sống.

- Bạn cắt cá thành lát mỏng.

- Tiếp theo, Khách cho giấm, muối và đường vào một cái chén và khuấy tan.

- Bạn cho giấm vào hai tô cơm trắng và trộn đều đến khi giấm rút hết vào cơm.

- Sau đó, bạn dùng muỗng định lượng mỗi vắt cơm khoảng 15ml và cho vào lòng bàn tay rồi nắn chặt. Bạn nắn vắt cơm hình Oval thon đẹp nhé. 

- Cuối cùng, bạn đặt lát cá hồi/cá ngừ lên, vuốt cho lát cá ôm sát vắt cơm. Khách yêu thực hiện lần lượt đến khi hết nguyên liệu là hoàn tất nhé. Khách yêu có thể dùng món ăn kèm Wasabi, gừng chua và Shoyu.

Sushi cá hồi và cá ngừ (Sake & Maguro Nigiri)

>>> Tham khảo thêm bài viết có liên quan: [Review] Phi lê cá hồi làm món gì? Top 3 Món ăn thượng hạng từ cá hồi

Cách làm Sushi cá hồi

Sushi cá hồi dễ thực hiện và đẹp mắt.

Khách hàng chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn như bên dưới nhé. Đây là lượng nguyên liệu cho 2 người, bạn có thể tăng giảm tùy số thành viên trong gia đình.

- Cá hồi (1 miếng khoảng 150-200g).

- Gạo Nhật làm Sushi (1 chén).

- Lá rong biển (khoảng 5 lá).

- Dưa leo (2 quả).

- Giấm gạo Nhật Bản (3 thìa canh).

- Thanh giả cua (thanh cua).

- Đường (2 thìa canh).

- Bơ (1 quả), nếu không có bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.

- Nước tương Nhật dùng để chấm Sushi (1 thìa canh).

- Wasabi (mù tạt Nhật).

Các bước thực hiện:

- Bước đầu tiên, bạn cho gạo vào nồi cơm điện và nấu chín. Sau khi cơm chín,, Khách lấy ra trộn đều với giấm gạo, đường và nước tương.

- Cá hồi bạn chọn loại dùng để làm Sushi đã được lọc da, rút xương. Do đó, bạn chỉ cần rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô.

- Khách yêu có thể xẻ cá hồi theo chiều dọc thành những thanh cá dài, hoặc cắt thớ ngang đều được.

- Dưa leo bạn cắt dọc, thanh giả cua bóc bỏ bao nhựa.

- Tiếp theo, bạn đặt miếng rong biển lên đĩa, đặt lớp cơm mỏng phủ 1/3 diện tích lá rong biển. 

- Sau đó, Khách đặt cá hồi, thanh giả cua xé đôi, dưa leo, bơ (nếu có) lên trên lớp cơm rồi dùng tay cuộn tròn lại, cuộn chắc tay.

- Bạn sử dụng con dao thật sắc cắt cuộn rong biển thành khoanh dày khoảng 2cm. 

- Bạn có thể ăn món Sushi với nước tương, Wasabi.

 Cách chế biến món Salmon Sushi Bake

Salmon Sushi Bake lạ miệng tăng sự đa dạng cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho khẩu phần ăn 3 người):

- Thịt cá hồi (100g).

- Cơm trắng (sử dụng gạo Nhật để cuốn Sushi nấu).

- Đậu hà lan, rong biển nướng

- Thanh cua

- Phô mai Mozzarella, phô mai con bò cười, Mayonnaise.

- Hành lá, tương ớt.

Tiện lợi hơn, thêm vào GIỎ HÀNG chỉ ngồi ở nhà có Sashimi liền trong 2h:

Hướng dẫn thực hiện món Salmon Sushi Bake:

- Bước đầu tiên, Khách tán nhuyễn phô mai, thêm thịt cá hồi (hấp chín), thanh cua xé sợi, tương ớt, Mayonnaise và hành lá rồi trộn đều hỗn hợp.

- Tiếp theo, bạn chuẩn bị một thố thủy tinh, quét dầu ăn vào. Sau đó, Khách ép cơm vào thố (khoảng 1/3 thố), rắc gia vị, rong biển lên trên. Khách yêu tiếp tục thêm hỗn hợp đã trộn ở bước đầu tiên lên trên và ép phẳng, bỏ phô mai Mozzarella cùng các loại Topping bạn thích lên bên trên. 

- Cuối cùng, Khách cho thố thủy tinh vào lò nướng cho đến khi bề mặt khô lại. Nếu bạn không có lò nướng thì có thể dùng nồi chiên không dầu.

Sushi cá hồi chiên ăn kèm với gừng ngâm

Món Sushi cá hồi chiên ngon miệng phù hợp mọi lứa tuổi.

Khách yêu chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- Phi lê cá hồi (200g).

- Cơm nóng ( 2 tô), Khách sử dụng gạo Nhật sẽ đảm bảo món ăn ngon nhất.

- Lá rong biển cuộn cơm (Nori).

- Bột xù, bột bắp, vụn bánh mì.

- Trứng gà (2 trứng).

- Đường, giấm, muối.

- Gừng ngâm.

Các bước chế biến món Sushi cá hồi chiên ăn kèm với gừng ngâm:

Bạn nấu cơm bằng gạo Nhật, hoặc có thể dùng gạo Việt Nam dẻo thơm.

Trong thời gian chờ cơm chín, bạn pha hỗn hợp giấm (2 thìa), đường (2 thìa), muối (⅓ thìa). Khi cơm chín, Khách xới ra tô và trộn đều với hỗn hợp giấm đã pha.

Kế đến, bạn bắt tay vào làm cuộn cơm Sushi nhé. Cá hồi Khách cắt thành thanh dài. Bạn lấy mâm hoặc thớt trải mành tre ở giữa. Sau đó, Khách đặt lá rong biển lên, lấy cơm dàn mỏng đều lên 2/3 lá rong biển. Bạn xếp cá hồi, thêm củ cải vàng muối, dưa leo cắt thanh dài, hoặc các loại rau xanh tùy thích. Cuối cùng, Khách cuộn chặt tay, có thể thấm một tí nước để dán kín rìa rong biển.

Sau khi đã có cuộn Sushi, bạn chuẩn bị cho bước chiên tiếp theo nhé. Khách đập trứng gà vào chén và đánh tan. Vụn bánh mì, bột chiên xù, bột bắp bạn cho ra các đĩa khác nhau. Khách lăn cuộn Sushi qua bột bắp, sau đó nhúng từng cuộn vào đĩa trứng, tiếp đến lăn qua bột chiên xù. 

Khách yêu cho dầu vào chảo và chiên cuộn cơm Sushi ngập trong dầu nóng. Khi cuộn Sushi vàng giòn, bạn gắp ra cho ráo dầu, cắt cuộn Sushi chiên thành khoanh vừa ăn. Bạn có thể thưởng thức món ăn với Wasabi kèm gừng ngâm hoặc tương ớt, Mayonaise.

Cách làm Sushi cá hồi theo phong cách Nhật

Sushi Salmon phong cách Nhật gồm nhiều loại đáp ứng khẩu vị khác nhau của cả gia đình.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị gồm:

- Cá hồi, cá ngừ Sashimi, trứng cá hồi.

- Râu bạch tuộc, mực Sashimi.

- Cơm (nấu từ gạo Nhật hoặc bạn có thể thay bằng gạo dẻo thơm Việt Nam).

- Thanh cua, trứng.

- Bơ, chanh, rong biển.

- Wasabi, giấm Nhật Bản.

Hướng dẫn làm Sushi Salmon phong cách Nhật:

- Bước 1: Khách yêu nấu cơm chín, xới ra để bớt nóng rồi trộn với giấm Sushi, nắm cơm thành viên vừa ăn.

- Bước 2: Bạn tráng trứng rồi cắt thành miếng hình chữ nhật, cắt các loại thanh cua, cá, bơ, mực,.... thành lát vừa ăn. 

- Bước 3: Khách đặt cá/mực/trứng lên nắm cơm, ép sát cho dính chặt với nắm cơm.

Sushi cá hồi Sandwich giảm cân

Khách yêu chuẩn bị nguyên liệu như sau:

Cá hồi.

Gạo lứt.

Cà rốt, rau mầm, xà lách, bơ.

Rong biển miếng dùng cho Kimbap, Rong biển Salad

Trứng gà.

Các bước làm Sushi Sandwich với cá hồi:

- Khách yêu ngâm gạo lứt khoảng một tiếng trước khi nấu để nấu nhanh hơn nhé. Cơm chín, Khách xúc cơm ra bát để nguội bớt.

- Bạn ướp cá hồi với muối, tiêu khoảng 15 phút cho thấm đều. Sau đó, bạn áp chảo cá hồi rồi cắt miếng vuông vừa ăn.

- Khách bào sợi cà rốt, thái lát bơ, rửa sạch xà lách và rau mầm và xà lách.

- Kế đến, bạn đặt một lớp màng bọc thực phẩm, một lá rong biển lên bề mặt sạch, trải một lớp cơm lứt vừa phải lên. Tiếp theo, bạn đặt lần lượt các loại nguyên liệu khác đã chuẩn bị lên, kết thúc bằng lớp cơm lứt thứ hai.

- Bước sau cùng, bạn kéo gấp các góc của miếng rong biển lại, kéo màng bọc thực phẩm bọc bên ngoài miếng Sushi để khi cắt ra dễ dàng hơn.

Đảo Hải Sản - Chuyên cung cấp Sushi cá hồi tươi ngon, chất lượng

Đảo Hải Sản - Chuyên cung cấp Sushi cá hồi tươi ngon, chất lượng

Đảo Hải Sản là một trong những địa chỉ cung cấp Sushi cá hồi Sashimi cá hồi tươi ngon, chất lượng, uy tín và giá tốt nhất thị trường. Ngoài ra, Đảo còn có các loại cơm Cá Hồi Sốt Teriyaki, Salad Cá Hồi & Bơ, Cá Hồi & Tôm Sốt Thái,... vô cùng hấp dẫn. Đảo còn cung cấp các loại cá hồi phi lê, trứng cá hồi, lườn cá hồi, xương cá hồi,... tươi ngon. Khách yêu có thể xem thêm nhiều món ăn, hải sản tươi sống tại Website daohaisan.vn.

Gọi ngay đến hệ thống cửa hàng của Đảo Hải Sản để đặt Sushi cá hồi, được tư vấn nhanh nhất và nhận những siêu ưu đãi của Đảo Khách nhé!