Cua hoàng đế Alaska - nữ hoàng của bữa tiệc hải sản


Với hình dáng đặc biệt cùng sải chân dài, to và đều, cua hoàng đế Alaska nổi tiếng hương vị thơm ngon tuyệt hảo, là niềm ao ước của bất kì ai là fan hải sản.

Cua hoàng đế Alaska sống ở vùng biển lạnh giá Bering – vùng biển có độ trong lành cao tuy nhiên lại hết sức nguy hiểm bởi sóng dữ do những dòng hải lưu mạnh tác động với băng tuyết. Cũng vì vậy nên thịt cua hoàng đế Alaska rất thơm ngon, tinh khiết hơn hẳn các loại cua biển khác nhưng đánh bắt lại vô cùng khó khan và nguy hiểm. Thêm nữa, cua hoàng đế Alaska chỉ chui ra khỏi hang vào những mùa biển động, nên việc đánh bắt lại càng nguy hiểm hơn. Những thủy thủ trẻ khỏe nhất sẽ lên tàu cho những chuyến săn bắt cua diễn ra trong 7 đến 10 ngày.

Ẩn sau lớp vỏ cứng xấu xí là tảng thịt dày vừa mềm ngọt lại dai thơm mặn mòi. Với ai ưa thích vị ngọt tự nhiên của hải sản, cua hoàng đế Alaska không chế biên quá cầu kì, chỉ cần hấp hay luộc sẽ giữ lại vị ngọt ngon đến bất ngờ. Tuy nhiên, cua hoàng đế đút lò kèm một chút phô mai hay hấp cùng hành gừng, rang muối tiêu sẽ khiến cả bàn tiệc không thể chối từ bởi vị đậm đà, beo béo, cay cay khó quên.

Cùng Đảo thực hiện món cua hoàng đế Alaska đút lò đơn giản cho buổi tiệc thêm đặc sắc nhé!

Nguyên liệu

- Cua hoàng đế Alaska

- Một vài nhánh tỏi, chanh

- Gia vị: muối, tiêu, bột nêm

- Rau: xà lách, cải mầm, ngò

Thực hiện

- Rửa sạch cua hoàng đế Alaska, cắt chân cua thành từng khúc vừa ăn, chẻ đôi.

- Đun bơ cho tan chảy, làm nóng chảo rồi phi tỏi cho thơm.

- Cho nước cốt chanh vào, nêm muối, tiêu, bột nêm và một ít ngò cho vừa ăn.

- Cho cua hoàng đế Alaska ra đĩa lớn, rưới sốt bơ, tỏi và phần hỗn hợp vừa thực hiện lên thịt cua.

- Cho dĩa vào lò nướng 10-15 phút.

- Dùng cua kèm với xà lách và cải mầm, có thể dùng kèm sốt cà và tương ớt để tăng thêm hương vị.

Chúc bạn thành công với món cua hoàng đế Alaska đút lò nhé!


Gọi ngay hotline 1900.0098 hoặc truy cập website http://daohaisan.vn để mua cua hoàng đế Alaska ngon, chất lượng với giá hợp lý bạn nhé!

Tham khảo thêm thông tin cua hoàng đế Alaska tại Đảo: http://daohaisan.vn/collections/cua-hoang-de-alaska-cua-king-crab

Bạn cần mua cua hoàng đế Alaska sống vui lòng nhấp vào đây: http://daohaisan.vn/products/cua-king-crab-song-kg

Bạn cần mua thân cua hoàng đế Alaska đông lạnh vui lòng nhấp vào đây: http://daohaisan.vn/products/cua-hoang-de-alaska-cua-king-crab-kg