Mách bạn 2 món ngon dinh dưỡng từ thịt càng ghẹ cho bé tại nhà

Ghẹ là loại hải sản chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin, canxi phù hợp cho mọi lứa tuổi. Đặc biệt thịt càng ghẹ chứa nhiều calcium, cholesterol, omega3 bổ xương tủy và tốt cho sự phát triển của trẻ. Hãy cùng ĐẢO vào bếp làm 2 món ngon đầy chất dinh dưỡng từ thịt càng ghẹ cho bé liền nhé!

Thịt càng ghẹ tại ĐẢO được đóng khay bảo quản đông lạnh

CÁCH LÀM CHÁO GHẸ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ 

Nguyên liệu

• 200gr thịt càng ghẹ

• 70gr gạo tẻ

• 10gr gạo nếp

• Rau mùi

• Hành tím

• Dầu ăn, tiêu, gia vị

ĐẢO mách bạn công thức làm cháo thịt càng ghẹ đơn giản tại nhà

Xem ngay: Chi tiết cách làm càng ghẹ cháy tỏi cực "hao mồi" ngay tại nhà

Chế biến

• Trộn gạo nếp và gạo tẻ lại với nhau rồi vo sạch, cho vào nồi thêm 1 lít nước và nấu đến khi thấy hạt cháo bung nở mềm thì bạn để lửa nhỏ để ninh cháo nhừ hơn.

• Hành tim bóc vỏ băm nhỏ. Kế đến bạn đặt chảo lên bếp và cho 2 muỗng dầu ăn, hành băm vào phi thơm, sau đó cho thịt càng ghẹ vào xào. Bạn nêm thêm 1 muỗng nước mắm để thịt ghẹ đậm đà hơn.

  

  Cháo thịt càng ghẹ chứa nhiều chất dinh dưỡng cho bé

• Cho phần thịt ghẹ đã xào vào nồi cháo đang nấu và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

• Bạn nấu đến khi thấy cháo có độ sánh, mềm ngọt thì tắt bếp và cho cháo ra bát. Bạn rắc thêm ít tiêu, rau mùi và đợi cháo nguội bớt rồi cho bé dùng món nhé!

MÁCH BẠN: Bầu ăn ghẹ được không? Dinh dưỡng của ghẹ đối với mẹ bầu

CÁCH LÀM SÚP GHẸ BỔ DƯỠNG

Nguyên liệu

• 500gr thịt càng ghẹ

• 1,5 lít nước hầm xương gà

• 3-4 búp nấm đông cô

• 2 thìa nhỏ bột năng hoặc bột ngô

• 1 lòng trắng trứng gà

• Rau mùi, hành tím

• Dầu mè

Cách làm súp thịt ghẹ bổ dưỡng

MÁCH BẠN: Cách nấu bánh canh ghẹ thơm ngon tại nhà đơn giản cuối tuần

Cách làm 

• Bạn ngâm nấm đông cô với nước ấm đến khi nấm mềm thì vớt ra, thái sợi nhỏ. Kế đến đánh tan lòng trắng trứng gà và hòa bột năng với 5 muỗng nhỏ nước lạnh.

• Đặt nồi lên bếp, cho hành tím đã băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó bạn cho thịt càng ghẹ vào xào sơ. Phần thịt ghẹ vừa chín tới thì cho nấm đông cô vào xào đều tay.

• Cho nước hầm xương gà vào nồi, chỉnh lửa nhỏ liu riu để nấm mềm. Bạn cho thêm khoảng 100ml nước lạnh vào nồi và nấu sôi lên.

  

  Thịt càng ghẹ được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng

• Đổ chén bột năng đã hòa tan từ từ vào nồi, khuấy đều tay để hỗn hợp sền sệt và hòa quyện với nhau.

• Nhanh tay cho lòng trắng trứng đã đánh tan từ trước vào nồi súp. Bạn lưu ý dùng muôi lớn khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ để tạo thành sợi vân đẹp mắt.

• Nêm thêm chút muối, bột nêm rồi tắt bếp và đổ súp ra chén. Bạn rắc thêm ít tiêu, rau mùi lên bề mặt súp và thưởng thức món khi còn nóng sẽ rất thơm ngon.

CÔNG DỤNG TỪ THỊT GHẸ VÀ CÁC LƯU Ý KHI CHO BÉ ĂN

Thịt ghẹ chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, giàu omega3 tốt cho não bộ và ít cholesterol nên mẹ có thể cho bé ăn thường xuyên mà không lo vấn đề sức khỏe. Tuy nhiên mẹ nên cho bé từ 12 tuổi trở lên ăn thịt ghẹ và tập cho bé ăn số lượng từ ít đến nhiều. 

Mẹ lưu ý không nên cho bé ăn gạch và trứng ghẹ vì sẽ khiến bé bị khó tiêu. Nên cho bé ăn thịt ghẹ 1-2 bữa/tuần và không cho bé ăn nếu có các dấu hiệu dị ứng.

Ngoài ra thịt ghẹ còn thích hợp dành cho mẹ bầu, tốt cho sự phát triển của thai nhi. Thịt ghẹ nhiều chất sắt và axit béo rất tốt cho sự phát triển của mắt và não bộ. Tuy nhiên các mẹ bầu nên lựa chọn ghẹ chất lượng vì hàng kém chất lượng có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe thai kì. 

KHÁCH THAM KHẢO GIÁ CUA - GHẸ NHÀ ĐẢO NHÉ:

Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN:

• Giao hàng nhanh chóng
• Đổi trả miễn phí nhanh chóng
• Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
• Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại.

Hotline: 1900.0098 (7h-20h30 từ Thứ 2 đến Chủ Nhật)

Hệ thống cửa hàng: https://daohaisan.vn/pages/cua-hang

Website: http://daohaisan.vn

Zalo: http://zalo.me/daohaisan