top bar
1900 0098

(8h-21h từ T2-Chủ Nhật)

2h delivery

Đăng nhậpTài khoản
gio hang0

Giỏ hàng của bạn vẫn chưa có sản phẩm nào.

Cá Đù 1 Nắng

Mã SP: 1040009

Quy cách : Đóng gói hút chân không trọng lượng 500g/túi, size 3 - 4 con/500g.

Tình trạng : Đông lạnh.

Xuất xứ : Bình Thuận - Việt Nam.

HSD, bảo quản : 1 năm kể từ NSX, bảo quản nhiệt độ tốt nhất từ -18 độ C

Món ngon : Chiên, nướng, xé làm gỏi,...

Cá đù 1 nắng đặc sản vùng biển Nha Trang, cá đù ăn rất dẻo thịt, vị mặn tự nhiên, dễ ăn, dễ chế biến chấm tương rất ngon.

125,000đ
Số lượng:
- +

  Sản phẩm tặng kèm

Chọn 1 trong các loại quà tặng

 Khuyến Mãi

Tặng Miễn Phí Cho Khách Hàng Mới 01 Túi Thịt Hàu Sữa Tươi trị giá 72,000đ. Đăng Ký Nhận Ngay tại đây

THƯỜNG ĐƯỢC MUA CÙNG

cathu1nang

Cá Thu 1 Nắng

170,000đ
cachivang2nang

Cá Chỉ Vàng 2 Nắng

110,000đ
casactrung1nang

Cá Sặc Trứng 1 Nắng

85,000đ 95,000đ
cahoicatkhoanh

Cá Hồi Cắt Khoanh

195,000đ
sotottabasco

Sốt Ớt Tabasco

89,000đ

Tổng tiền: 0 đ

Cá Đù 1 nắng, hay còn được biết đến là loài cá lù đù, là một loại cá sống ở các vùng biển nhiệt đới và ôn đới. Cá có kích thước cỡ một gang tay, thường sẽ ở khoảng tầm 8-15cm, thân có màu bạc, vây cá có màu vàng ngà. Đặc biệt thịt ngon, dẻo và khá chắc. Sau đây là một số thông tin có thể bạn sẽ muốn biết về loại cá khô này!

Cá Đù 1 Nắng

Cá Đù 1 nắng có kích thước thường 8-15cm

Cá đù 1 nắng là gì?

Cá đù 1 nắng là cá lù đù sau khi được rút xương đem đi phơi dưới một buổi nắng gắt. Phơi một nắng là phương pháp truyền thống, rất phổ biến để giữ lại độ tươi nhất định và đảm bảo không làm mất đi các giá trị và hàm lượng dinh dưỡng vốn có trong thịt cá.

Cá Đù 1 Nắng

Cá đù 1 nắng là cá lù đù sau khi được rút xương đem đi phơi dưới một buổi nắng gắt

Trước khi đem đi phơi nắng, cá được tuyển chọn kỹ càng để đảm bảo chất lượng, sau đó sẽ đem đi làm sạch, dọc bụng và lọc xương để khách hàng dễ dàng chế biến và sử dụng hơn. Rồi đem đi phơi nắng trong khoảng vài giờ nếu nắng gắt hoặc vài ngày nếu như điều kiện thời tiết không được tốt và chưa đủ chất lượng.

Việc phơi nắng này sẽ giúp loại bỏ nước trong cá và tăng độ dẻo và mang lại một hương vị đặc trưng cùng với mùi thơm của nắng, thêm vào đó là hương mằn mặn của biển khơi.

Những cách cơ bản để chọn khô cá đù ngon đúng chuẩn

Để chọn mua cá đù phơi khô ngon và đúng chuẩn, bạn có thể tuân theo những hướng dẫn sau đây:

  • Xem xét nguồn gốc: Nên chọn cá đù phơi khô từ các nhà cung cấp, nơi bán đáng tin cậy và có uy tín để đảm bảo cá lù đù được chế biến từ nguồn cá tươi ngon và an toàn.
  • Kiểm tra hình dáng và màu sắc: Chất lượng của cá lù đù phơi khô có thể được nhìn qua hình dáng và màu sắc, những miếng cá có hình dáng đều đặn, không bị vỡ hay biến dạng. Màu sắc nên đồng nhất và không có sự ố vàng quá mức.

Cá Đù 1 Nắng

Những cách cơ bản để chọn khô cá đù ngon đúng chuẩn

  • Xem xét độ ẩm: Cá đù phơi khô nên có độ ẩm phù hợp để đảm bảo chất lượng, tuy nhiên, nếu cá quá ẩm, có thể dẫn đến sự hỏng hóc hoặc mục nát, gây mùi khó chịu, còn nếu cá quá khô, nó có thể trở nên quá giòn và khó nhai.
  • Kiểm tra mùi hương: Hương thơm của cá đù phơi khô nên tự nhiên và đặc trưng. Nếu có mùi khét, mốc hoặc mùi lạ khác, có thể đó là tín hiệu của cá không tươi hoặc chế biến không đúng cách.
  • Kiểm tra độ bền: Nhấn nhẹ vào miếng cá đù phơi khô để kiểm tra độ bền. Nếu cá rời ra mà không bị vỡ hay nứt, đó là một dấu hiệu tốt về chất lượng.

Tham khảo ý kiến và đánh giá: Nếu có thể, tìm hiểu về những đánh giá và ý kiến từ người mua trước đó. Điều này có thể giúp bạn chọn lựa những nhà cung cấp uy tín và có sản phẩm tốt.

Khô cá đù có ngon không? Vị khô cá có khó ăn không?

Vị của cá đù 1 nắng là một sự kết hợp đặc biệt của hương vị biển mằn mặn và mùi thơm đặc trưng của nắng. Khô cá đù có ngon hay không, việc này còn phụ thuộc vào sở thích và khẩu vị của mỗi người. Sẽ có một số người thích vị của nó có thể đánh giá nó là ngon, nhưng bên cạnh đó cũng có những người khác có thể không thích hương vị đặc trưng này. Nhưng để xác định, khô cá đù 1 nắng có ngon hay không thì bạn hãy một lần trải nghiệm nó rồi đưa ra một cái nhìn khách quan nhất về món ăn này nhé.

Cá Đù 1 Nắng

Khô cá đù có ngon không? Vị khô cá có khó ăn không?

Các món có thể chế biến từ khô cá đù 1 nắng

Khô cá đù có thể được sử dụng trong nhiều món ăn ngon. Dưới đây là một số ý tưởng về chế độ biến đổi từ khô cá đù 1 nắng:

  • Rang cá đù: Rang cá đù 1 nắng với dầu ăn và gia vị cho đến khi trở nên giòn rụm. Bạn có thể ăn nó trực tiếp như một loại đồ ăn nhẹ hoặc sử dụng nó như một thành phần trong các món salad hoặc mì xào.
  • Nướng cá đù: Nướng khô cá đù 1 nắng trên lửa hoặc trong lò nướng. Bạn có thể chế biến cá đù nướng với các gia vị như ớt, ớt, hành và nước mắm để tăng thêm hương vị.
  • Canh chua cá lù đù: Sử dụng miếng khô cá đù 1 nắng để chế biến canh chua. Đun sôi nước dùng, thêm vào cá đù và các loại rau sống như rau ngổ, cà chua, bạc hà và chấm với nước mắm, đường và chanh.
  • Xào cá đù: Cắt miếng cá đù 1 nắng thành những lát mỏng và xào nhanh với tỏi, hành, ớt và các loại gia vị khác. Thêm rau sống và gia vị như mè rang, đậu phộng hoặc không để tạo thêm màu sắc và hương vị.
  • Súp cá đù: Sử dụng cá đù 1  nắng để chế biến xúp cá. Đun với nước dùng, thêm cá đù và các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, hành tây, cần tây. Cuối cùng thêm gia vị và nêm nếm theo khẩu vị của bạn

Cá Đù 1 Nắng

Cà Đù 1 nắng nướng dưới than hồng

Cá Đù 1 Nắng

Cá Đù 1 nắng gỏi dưa leo

Cá Đù 1 Nắng

Cá Đù 1 nắng chiên chấm tương ớt

Cá Đù 1 Nắng

Cá Đù 1 Nắng

 

Mua khô cá đù ở đâu ngon tại TP.HCM?

Ở thành phố Hồ Chí Minh có rất nhiều địa điểm, phân phối, cung cấp bán lẻ khô cá đù, bạn có thể tìm thấy nó trong các siêu thị, chợ,... Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm mua một chỗ để mua hàng chất lượng, an toàn thì bạn có thể đến với Đảo Hải Sản. 

Khô cá bên đảo luôn được sơ chế, chế biến, đóng gói dưới sự kiểm tra chất lượng, an toàn cao nhất, đảm bảo cho thực khách của Đảo có trải nghiệm tốt nhất khi sử dụng sản phẩm khô cá đù 1 nắng bên Đảo. 

Cá Đù 1 Nắng

Để mua hàng bạn có thế đến trực tiếp cửa hàng của Đảo hay bạn cũng có thể mua hàng trực tuyến thông qua website hoặc số hotline của Đảo 1900 0098. Bên cạnh đó nếu bạn đang có bất kỳ thắc mắc nào đừng ngần ngại hãy liên hệ với Đảo qua số hotline hay fanpage để Đảo có thể giải đáp các thắc mắc, vấn đề của bạn. 

Xem thêm

address Cửa Hàng Tân Mỹ Quận 7 (7H-20H30; T2 - CN)
02 Tân Mỹ, P Tân Phú, Quận 7, TPHCM

hotline Hotline 1900 0098

address Cửa Hàng Nguyễn Sỹ Sách, Tân Bình (7H-20H30; T2 - CN)
A9 Nguyễn Sỹ Sách, P.15, Tân Bình, TPHCM (Đối diện CC Ruby Garden)

hotline Hotline 1900 0098

address Cửa Hàng Phạm Văn Hai, Tân Bình (7H-20H30; T2 - CN)
15/10 Phạm Văn Hai, P1, Quận Tân BÌnh, TPHCM (Đẩu hẻm 25 Phạm Văn Hai, Katinat quẹo vào)

hotline Hotline 1900 0098

address [Điểm Bán Hải Sản Sống] Aeon Bình Dương - KV Thủy Hải Sản Tầng Trệt TTTM
Số 01 Đại lộ Bình Dương, Khu phố Bình Giao, Thị xã Thuận An, Tỉnh Bình Dương.

hotline Hotline 19000098

address [Điểm Bán Hải Sản Sống] Vinmart - Vincom Center LandMark81 - KV Thủy Hải Sản
208 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Bình Thạnh, TPHCM 

hotline Hotline 19000098

address [Điểm Bán Hải Sản Sống] Aeon Tân Phú - KV Thuỷ Sản Tầng Trệt TTTM
30 Bờ Bao Tân Thắng, P. Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh

hotline Hotline 19000098

address [Điểm Bán Hải Sản Sống] Aeon Mall Bình Tân - KV Thủy Hải Sản Tầng Trệt TTTM
Số 1 Đường Số 17A, Khu phố 11, Bình Tân, Hồ Chí Minh.

hotline Hotline 19000098

CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG

CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG CẢM ƠN TRIỆU KHÁCH HÀNG
1900 0098(8h-21h từ T2-Chủ Nhật)