Ốc các loại

TU HÀI BABY - MỘT SỐ MÓN NGON HẾT SẨY

Tu hài còn có tên gọi khác là ốc vòi voi, chúng thường sinh sống ở các bãi cát ngầm hay bãi cát có san hô.Tu hài có hình dáng sinh động kỳ lạ, trong quan niệm của người Việt Nam là ăn gì bổ nấy nên tu hài được cho là món ăn bổ dưỡng, tốt với nam giới, có tác dụng cải thiện rõ rệt khả năng sinh lý.

Tu hài baby - món ngon tuyệt vời

Tu hài hấp chín thơm ngon

Tu hài hấp thái chua cay lạ miệng

Cách chọn tu hài ngon

Chọn những con tu hài có kích thước tương đối đều. Thông thường người ta ngâm tu hài từ 2 đến 3 phút trong chậu nước nóng khoảng 80- 90 độ C.

Sau đó rửa sạch vỏ bên ngoài. Làm nên hương vị riêng biệt của tu hài hấp phụ thuộc rất nhiều vào gia vị được bỏ vào từng con tu hài món ngon tuy dân dã nhưng cũng vô cùng bổ dưỡng và hấp dẫn