Cá hồi có tốt cho bà bầu? Những món ăn ngon từ cá hồi cho mẹ

Bạn đang thắc mắc cá hồi có tốt cho bà bầu hay không? Sự thật cá hồi là một loại thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của con người, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Tìm hiểu về những món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến từ cá hồi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ bầu và nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển của bé.

Nên bổ sung thường xuyên nguồn dinh dưỡng từ cá hồi vào chế độ ăn cho mẹ bầu

Nhiều phụ nữ mang thai được khuyên nên bổ sung cá hồi vào thực đơn hàng ngày bởi những giá trị dinh dưỡng và công dụng của nó mang lại. Cá hồi có tốt cho bà bầu hay không? Những món ăn ngon nào từ cá hồi tốt cho phụ nữ có thai. Trong bài viết dưới đây, Đảo Hải Sản sẽ giới thiệu với bạn lợi ích của cá hồi và cách chế biến một số món ngon từ cá hồi tốt cho bà bầu nhé!

Mua cá hồi ở Đảo Hải Sản thì vợ chồng son hãy an tâm nè!

Giá trị dinh dưỡng của cá hồi cung cấp cho mẹ bầu trong giai đoạn thai kỳ

Cá hồi chứa nhiều axit béo Omega-3

Omega-3 trong cá hồi có lợi cho não, giúp bé sinh ra thông minh, trí não phát triển

Cá hồi là một trong những loại thực phẩm cung cấp axit béo omega-3 tốt nhất cho cơ thể. Đây là một loại axit béo vô cùng có lợi cho não bộ mà cơ thể không thể tự tạo ra được. Cá hồi có tốt cho bà bầu? Câu trả lời là ăn cá hồi khi mang thai giúp bé yêu sinh ra sẽ thông minh, trí não phát triển tốt hơn.

Bên cạnh đó, nhiều tổ chức y tế đã đưa ra lời khuyên rằng đối với người người trưởng thành khỏe mạnh nên uống tối thiểu 250 - 500mg kết hợp EPA và DHA mỗi ngày giúp giảm viêm, hạ huyết áp, giảm nguy cơ ung thư và cải thiện chức năng của các tế bào nối các động mạch.

Cung cấp protein

Giống như omega-3, protein là vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Để có một sức khỏe tốt nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng ta nên bổ sung ít nhất 20 đến 30 gram protein chất lượng cao vào mỗi bữa ăn. Trong đó, cá hồi chứa khoảng 22 đến 25 gram protein/ khẩu phần ăn. Nguồn thực phẩm giàu protein sẽ giúp cơ thể hồi phục sau chấn thương, bảo vệ sức khỏe xương và duy trì khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân và chống lại  lão hóa hiệu quả.

Tham khảo bài viết: Cá hồi có tốt cho gymer? Lợi ích cá hồi đối với sức khỏe của cơ bắp

Bổ sung Vitamin B

Cá hồi chứa nhiều nhóm vitamin B quan trọng cho cơ thể

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng trong 100 gram cá hồi có chứa hàm lượng vitamin nhóm B như sau:

- Vitamin B1: 18% RDI.

- Vitamin B2: 29% RDI.

- Vitamin B3: 50% RDI.

- Vitamin B5: 19% RDI.

- Vitamin B6: 47% RDI.

- Vitamin B9: 7% RDI.

- Vitamin B12: 51% RDI.

Những vitamin nhóm B này có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa của cơ thể. Đặc biệt khi tất cả các vitamin B phối hợp với nhau thì mang lại kết quả tối ưu trong việc duy trì hoạt động của hệ thần kinh và não bộ.

Cá hồi cung cấp kali

Cá hồi chứa hàm lượng kali cao tốt cho sức khỏe của mẹ bầu

Cá hồi có thể giúp kiểm soát tốt huyết áp, bởi cá hồi có hàm lượng kali khá cao. Với cá hồi sống ở tự nhiên cung cấp 18% RDI/ 100 gram, trong khi đó cá hồi nuôi thấp hơn, chỉ cung cấp khoảng 11% RDI/ 100 gram.

Chứa Astaxanthin chống oxy hóa

Astaxanthin là chống oxy hóa trong cá hồi tốt cho sức khỏe mẹ và bé

Astaxanthin là một hợp chất liên quan đến chất chống oxy hóa carotene cung cấp cho cá hồi sắc tố màu đỏ. Hợp chất này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, astaxanthin khi tác dụng với omega-3 của cá hồi giúp bảo vệ não và hệ thần kinh không bị viêm. Đồng thời hợp chất này còn giúp bảo vệ da, giúp làn da trẻ trung hơn.

Do đó có thể khẳng định cá hồi có tốt cho bà bầu. Mẹ bầu có thể ăn cá hồi như một phương pháp chống oxy hóa hiệu quả.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch chuyển hóa

Ăn cá hồi giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Trong cá hồi có hàm lượng omega-3 lớn do đó khi ăn cá hồi thường xuyên giúp chúng ta chống lại các bệnh về tim mạch. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng, khi hai axit béo omega-6 và omega-3 mất đi sự cân bằng thì nguy cơ mắc bệnh tim sẽ tăng.

Bên cạnh đó ăn cá hồi giúp giảm triglyceride và tăng mức độ chất béo omega-3 nhiều hơn so với bổ sung dầu cá. Vì thế cá hồi có tốt cho bà bầu và rất cần thiết.

Bảo vệ sức khỏe não bộ

Cá hồi giúp cải thiện sức khỏe não bộ hiệu quả

Thực tế nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong chế độ ăn hàng ngày sử dụng cá hồi sẽ giúp cải thiện các chức năng của não bộ. Trong đó dầu cá giúp giảm các triệu chứng trầm cảm, trí nhớ giảm của người già và nguy cơ mất trí nhớ. Đặc biệt là bảo vệ sức khỏe não bộ cho thai nhi nên có thể khẳng định cá hồi có tốt cho bà bầu.

Tham khảo bài viết: Top 5+ Sushi cá hồi cực chất lượng tại gia có thể thực hiện ngay

Những món ăn ngon từ cá hồi cho mẹ

Cá hồi viên chiên

Cá hồi viên chiên - món ăn tốt cho sức khỏe bà bầu

Nguyên liệu:

- Cá hồi (0.5kg)

- Trứng gà

- Hành lá

- Bột mì (100 gram) 

- Gia vị

Cách thực hiện: 

- Hấp chín cá, gỡ thành từng miếng nhỏ.

- Cho rau thì là, hành lá cắt nhỏ, bột mì, tiêu, muối, trứng gà vào trộn đều. 

- Nặn thành viên bằng nhau, tròn, dẹt.

- Đun nóng dầu ăn trên chảo, chú ý không để dầu nóng quá sẽ khiến cá dễ cháy vỏ ngoài. 

- Cho viên cá vào chảo. Chiên lửa nhỏ đến khi cá chín vàng 2 mặt.

Cá hồi nướng sốt cam

Cá hồi nướng sốt cam là món ăn ngon và tốt cho sức khỏe của phụ nữ có thai

Nguyên liệu: 

- Cá hồi tươi 

- Trái cam (vừa) 

- Nước tương

- Bột nem

- Dầu ăn

- Gia vị.

Cách thực hiện: 

- Rửa sạch cá, để cá khô hoặc dùng khăn giấy lau khô cá.

- Ướp cá với nước cam, bột nêm, tiêu khoảng 15 - 30 phút.

- Cho chảo lên bếp, lửa vừa thêm dầu vào

- Chiên và trở cá cho vàng đều.

- Cho nước ướp cá vào cho thấm qua cá.

- Cá chín cho ra dĩa và trang trí.

Canh chua cá hồi

Món canh chua cá hồi cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe mẹ bầu

Món ăn này cung cấp lượng calo lớn và bổ sung cho cơ thể các chất dinh dưỡng như kali, magie, photpho,... giúp dẫn truyền hệ thần kinh, hình thành màng tế bào và hệ hô hấp. Ngoài ra, trong món ăn cũng bổ sung lượng chất xơ dồi dào từ rau giúp giảm tình trạng táo bón nên cá hồi có tốt cho bà bầu.

Nguyên liệu (8 phần ăn):

- Cá hồi (khoảng 0.5 kg) 

- Đậu phụ (tàu hủ) 

- Cà chua: 4 quả

- Nước me 

- Thì là 

- Ớt 

- Gia vị.

Cách thực hiện:

- Cá hồi lóc da, rút xương, thái lát.

- Cà chua bỏ hạt cắt nhỏ, đậu phụ cắt từng miếng vuông mỏng.

- Đun sôi khoảng 1,5 lít nước, nêm vừa ăn (đường, me, muối, nước mắm, đường). 

- Cho cà chua vào nấu 1 phút, sau đó cho đậu phụ vào. 

- Cho cá vào, vớt bọt ra cho nước canh được trong. 

- Khi cá bắt đầu chín, (cá hồi chín rất nhanh), nêm nếm cho vừa rồi bỏ thì là vào (thêm ớt tùy thích).

- Múc ra tô, trang trí thêm vài nhánh thì là và thưởng thức cùng gia đình.

Mua cá hồi ở đâu tươi ngon, chất lượng tại TPHCM

Đảo Hải Sản là nơi cung cấp nguồn hải sản tươi sống, đảm bảo chất lượng và tươi ngon

Thịt cá hồi tươi vừa tươi ngon, vừa không sợ béo, giàu chất dinh dưỡng, thích hợp cho mọi đối tượng sử dụng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng cá hồi có tốt cho bà bầu và thai nhi bởi giá trị dinh dưỡng cao của loại cá này. Vậy mua cá hồi ở đâu tươi ngon, chất lượng tại TPHCM.

Với phương châm luôn cung cấp cho khách hàng những sản phẩm Ngon Nhất - Sạch Nhất - Chất Lượng Nhất cùng với dịch vụ khách hàng tốt nhất được chú trọng hàng đầu, hiện nay Đảo Hải Sản là một trong những điểm mua cá hồi tươi ngon, chất lượng, an toàn tại TPHCM. Đặc biệt Đảo hiện có hơn 200 loại hải sản tươi sống, đông lạnh trong nước và nhập khẩu của nhiều nước trên thế giới cùng với nhiều ngành hàng hấp dẫn như Sushi & Sashimi, ngành hàng Ready to Eat/Cook... Do đó Đảo luôn sẵn sàng đáp ứng nguồn hàng cho khách hàng là những hộ gia đình và các nhà hàng, khách sạn, quán ăn trong, ngoài TP.HCM và là đối tác thân thiết với các hệ thống siêu thị lớn hiện nay.

Cam kết khi mua hàng tại Đảo Hải Sản: 

- Giao hàng trong vòng 2 giờ

- Đổi trả miễn phí nhanh chóng

- Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng

- Nguồn hải sản phong phú với hơn 200 loại. 

Đảo Hải Sản luôn sẵn sàng cung cấp cho bạn các loại hải sản đáp ứng nhu cầu ăn uống cho bạn và gia đình, đặc biệt là nguồn thực phẩm từ cá hồi cho mẹ bầu. 

Hotline: 1900.0098 ( 8h-21h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật) 

Hệ thống cửa hàng: https://daohaisan.vn/pages/cua-hang

Website: https://daohaisan.vn

Hãy liên hệ ngay với Đảo Hải Sản khi bạn cần nguồn thực phẩm hải sản an toàn, bổ dưỡng nhé.