Hải Sản & Sức Khỏe

Ăn tôm hùm có tác dụng gì? 7 lợi ích từ tôm hùm biển

Tôm hùm là một trong những loại hải sản đắt đỏ nhất bởi nguồn dinh dưỡng mà nó đem lại vô cùng dồi dào. Vậy ăn tôm hùm có tác dụng gì? Có ít ai biết được rằng việc ăn tôm hùm sẽ có những ích lợi gì cho sức khoẻ của con người.

Hãy cùng ĐẢO HẢI SẢN tìm hiểu ở bài viết dưới đây về 7 lợi ích từ việc ăn tôm hùm biển nhé!

Tôm hùm là loại thực phẩm “hạng sang” và giàu dinh dưỡng

Dinh dưỡng từ thịt tôm hùm

Tôm hùm được biết đến như một nguồn cung cấp đồng và selen mạnh mẽ. Một phần tôm hùm nấu chín khoảng 145g có thể chứa đến 130 calo, 1,25g chất béo, 27,55g protein, 3% nhu cầu vitamin A, 9% canxi, 3% sắt hằng ngày của mỗi người.

Ngoài ra, trong tôm hùm cũng đồng thời chứa các thành phần dinh dưỡng như kẽm, magie, phốt pho, vitamin B12, vitamin E,...

Ăn tôm hùm có tác dụng gì? 7 lợi ích bạn không thể bỏ qua

Mặc dù tôm hùm là loại hải sản đắt đỏ nhưng lại đem lại nguồn dưỡng chất vô cùng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ mỗi người. Dưới đây sẽ là 7 lợi ích mà quý khách không thể bỏ qua.

Tôm hùm được biết đến như một nguồn cung cấp đồng và selen

Cung cấp Protein cho cơ thể

Tôm hùm là một trong những thực phẩm chứa nhiều protein nhất. Protein này sẽ cung cấp axit amin - đó là các hợp chất nhỏ mà các tế bào của cơ thể có thể tập hợp thành các protein mới, giúp duy trì mô khỏe mạnh.

Protein chính là “chìa khóa” quan trọng giúp nuôi dưỡng xương và sụn, từ đó có thể giữ cho bộ xương của quý khách khoẻ mạnh và phát triển toàn diện.

Cải thiện tập trung trí não

Ngoài cung cấp protein, ăn tôm hùm có tác dụng gì? Có rất nhiều khoáng chất và vitamin quan trọng được tìm thấy trong tôm hùm, có ảnh hưởng đến nhận thức và sức mạnh não bộ. Tôm hùm có nhiều vitamin B và B12, cả hai đều có tác dụng giúp hệ thần kinh chắc khỏe.

Tôm hùm cũng là một trong những thực phẩm cung cấp nguồn choline, đây là chất dinh dưỡng làm tăng sản xuất chất dẫn truyền thần kinh. Tất cả các vitamin quan trọng này sẽ làm tăng chức năng và hiệu quả của não.

Tôm hùm là một trong những thực phẩm chứa nhiều protein nhất

Ngoài ra, tác dụng của tôm hùm là bảo vệ bộ não khỏi tác động của các bệnh thoái hóa thần kinh, chẳng hạn như Parkinson và Alzheimer.

Tham khảo thêm bài viết Cách chế biến tôm hùm Alaska ngon hết sẩy ngày hè cùng gia đình

Bổ sung canxi cho xương chắc khỏe

Tôm hùm còn giúp cung cấp các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương như phốt pho và canxi. Vậy 2 chất này khi ăn tôm hùm có tác dụng gì? Thực ra, đây là 2 khoáng chất cần thiết và quan trọng giúp hình thành hydroxyapatite - một khoáng chất dày đặc, mạnh mẽ giúp bộ xương của quý khách cứng cáp và dẻo dai.

Tôm Hùm Mỹ TPHCM đang có ưu đãi LỚN tại ĐẢO, thêm vào GIỎ HÀNG ngay
tom-hum-alaska-nho-500g-con,tom-hum-bong-500gr-duoi-700gr-con,tom-hum-xanh-tuoi,tom-hum-tasmania-uc,tom-hum-canada

Hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch

Theo Hiệp hội tim mạch Mỹ (AHA) đã chứng minh axit béo omega-3 có trong tôm hùm giúp kìm hãm và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch ở con người. Các dưỡng chất trong tôm hùm sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng loạn nhịp tim, giảm tốc độ tăng trưởng của mảng bám xơ vữa động mạch và hạ huyết áp.

Tôm hùm cung cấp phốt pho và canxi cho xương

Giảm tình trạng viêm, sưng

Những dưỡng chất có trong tôm hùm còn hỗ trợ giảm viêm. Sự kết hợp giữa các axit béo omega - 3 và một lượng chất béo, protein đã hỗ trợ làm giảm lượng viêm trong cơ thể bằng cách sản xuất ra các prostaglandin. Đây là các acid béo không bão hòa ở các mô.

Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư

Bên cạnh việc hỗ trợ xương khớp, trí não và tim mạch, ăn tôm hùm có tác dụng gì cho người có nguy cơ mắc bệnh ung thư?

Ngày nay với sự gia tăng của căn bệnh ung thư thì tôm hùm lại càng có giá trị hơn bao giờ hết. Bởi vì, trong tôm hùm có chứa Selen, đây là một thành phần quan trọng có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Ngoài ra nó còn giúp thải các kim loại nặng ra khỏi cơ thể người.

Cải thiện tình trạng thiếu máu cơ thể

Thiếu máu xảy ra khi quý khách không có đủ hồng cầu hoặc các tế bào hồng cầu không hoạt động bình thường. Đây cũng được xem là một triệu chứng của thiếu đồng. Đồng có tác dụng khi kết hợp với sắt để tạo thành các tế bào hồng cầu.

Tôm hùm được xem là một trong những loại hải sản ngăn ngừa ung thư

Tôm hùm là một trong những thực phẩm có một hàm lượng đồng cao nhất. Vì vậy khi ăn tôm hùm sẽ bổ sung lượng hồng cầu nhất định cho cơ thể của quý khách.

Đó là 7 lợi ích được tổng hợp lại để giải đáp cho lời thắc mắc "ăn tôm hùm có tác dụng gì" cho các Khách yêu nhà ĐẢO.

Lưu ý cần tránh khi ăn tôm hùm

Tốt nhất mỗi tuần nên ăn khoảng 1 - 2 con tôm hùm bởi vì khi ăn nhiều sẽ gây khó tiêu hoá.
Khi quý khách mắc các bệnh về gút, tăng acid uric máu, viêm khớp, ngứa, nổi mề đay và dị ứng hải sản thì không nên ăn tôm hùm.
Trong tôm hùm cũng như các hải sản khác có nhiều I-ốt nên quý khách nào bị bệnh về tuyến giáp thì không nên ăn tôm hùm.

Khi ăn tôm hùm sẽ bổ sung lượng hồng cầu nhất định cho quý khách bị thiếu máu

Bởi vì tôm hùm chứa lượng cholesterol tương đối cao hơn so với các loại hải sản khác nên những quý khách bị tiểu đường cũng không nên ăn.

Trong tôm, đặc biệt là tôm hùm chứa rất nhiều chất asen hóa trị 5 (chất này không gây độc cho cơ thể). Nhưng khi nấu chung với các loại rau, củ giàu vitamin C hoặc sau khi ăn tôm hùm quý khách ăn các loại quả giàu vitamin C sẽ tạo thành chất cực độc có thể gây chết người.

Tôm hùm hay các loại hải sản đều cần được nấu chín kỹ khi ăn để hạn chế các bệnh về giun sán.

Nhiều quý khách có thói quen khi ăn tôm thường chấm với muối ớt hoặc khi luộc tôm thì bỏ ớt vào để có vị cay. Nhưng trên thực tế ăn tôm chung với ớt sẽ làm giảm thấp giá trị dinh dưỡng của tôm.

Bài viết liên quan: Tôm hùm làm món gì ngon? 5 món ngon cực hấp dẫn từ tôm hùm

Tôm hùm còn giúp cơ thể quý khách giảm những vết viêm sưng

Hy vọng với bài viết trên của ĐẢO HẢI SẢN đã giúp quý khách trả lời được câu hỏi “Ăn tôm hùm có tác dụng gì?”. Chúc quý khách và gia đình có những bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng cùng với loại hải sản quý giá này nhé!